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第6章 寿司之神小野二郎（第1页）

将米饭放进冻干机调整好时间之后，萧晨再次闭上了眼睛。

【萧晨到底靠不靠谱啊！他怎看起来一点都不紧张？】

【我看这萧晨不错，你们知不知道面如平湖而胸有激雷者，可拜上将军！】

【我就怕面如平湖，胸无惊雷啊！】

【就算在等米饭做好，也应该先准备配料啊！他这睡觉像什么样子啊？】

【你管人家怎么做，你行你上啊？】

【呵呵！难道我评价个冰箱自己还要回制冷吗？】

【……】

“这……小野先生，我看您的弟子选用的都是冻鱼，按照我们一般的理解，海鲜不是都要吃新鲜的吗？为什么反而做寿司反而要用冻鱼吗？”

黄三石看到萧晨这幅模样，已经不想再为他找借口了，而是直接扯开了话题。

“如果是在我的店里有很多理由，比如保持货源稳定，比如保持深海鱼的口感等等，而在比赛中选择冻鱼只有一种原因，那就是为了安全。”

小野二郎很乐于在这个全世界直播的节目中宣传自己国家的美食文化，因此耐心解释道。

“像欧洲对于生吃鱼就有严格的规定。所有生吃的鱼类必须在-20°C以下的温度中冷冻24小时以上，然后再化冰，才可以用来生吃。这样做的目的是为了减少寄生虫的成活率，确保食品安全。”

“而我店铺中的鱼类，为了保障客人的健康都会至少冷冻72小时以上。现在我们樱花国的冷冻技术已经很发达了，在食材被捕获的瞬间就会立刻进行冷冻。”

“鱼类的鲜美就会得到保存，直到进入顾客口中的那一刹那。”

说到自己的店铺，小野二郎的自豪之情溢于言表。

“刚刚让你点评选手的时候兴致缺缺，现在说起自己的店铺来倒是一套一套的。”

黄三石暗自腹诽道，不过他也不敢说什么，毕竟对方在美食届的地位实在是太高了。

小野二郎的寿司店，被誉为值得去花一生等待的店家。每顿大约2000块华夏币，还不能点餐，他做什么你吃什么。一顿饭要在30分钟内吃完，吃完了就要马上走人。

就算有这么多规矩，想要吃到他亲手做的寿司，还必须至少提前一个月预约，还不一定有位置。

毕竟他在樱花国国内的地位相当崇高，而“寿司之神”的称号更是因为一部纪录片传播于全球。

【我听说，他对学徒很严格的，刚来店里的学徒，要先学习拧烫手的毛巾，反反复复。3年之后，表现好的学徒，才可以学习刀功力。10年后，才可以开始给客人煎蛋。】

【有没有这么夸张啊？学习十年才能煎蛋？】

【不止呢！据说学徒为了保护双手，在不工作的时候，都要带着手套！包括睡觉的时候!】

【这些都是噱头吧？我就不行一个煎蛋要学10年!】

【不然怎么一顿饭卖你2000块呢？】

【楼上懂个毛！这是对你的考验！小野先生一视同仁，对自己的儿子也是一样的！】

【切！反正我不会花10年去学一个煎蛋怎么做。】

【所以人家在世界舞台上比赛，而你只能当键盘侠！】

【……】

直播间内，网友们热烈讨论着这位传奇人物。

不过这些都影响不到比赛场上的萧晨。这还是他第一次使用冻干机这么高档的玩意，前世就算是帝都大饭店也不会用这家伙来做蛋炒饭。

因此他很谨慎，只先设定了10分钟看看效果。

10分钟后，萧晨打开冻干机，看了看效果，心中已经差不多有了盘算。

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