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一斧头下去。
直接破开了猪肉,劈到了案板上,哐当一声。
吓的绵绵都忍不住站了起来,后怕的拍了拍胸脯,说出来的话却是,“姥姥真厉害。”
沈美云和陈秋荷都忍不住看了她一眼,还以为绵绵这孩子之前被吓着呢。
结果不止没被吓着,反而还在夸人。
“你不怕?”陈秋荷趁机问了一句。
绵绵摇头,眼睛亮晶晶道,“吃肉呢。”
哪怕是绵绵也知道,平时想吃个肉是不容易的。
这么大一头猪,能有好多肉可以吃呢。
陈秋荷听到这话,忍不住笑了笑,“好,晚上给你做红烧肉,冬瓜排骨吃。”
绵绵小鸡啄米一样点头。
沈美云快扶不住了,催着她,“妈,把这一半扶着上去。”
一劈两半的猪肉,就算是半扇,也还有八九十斤呢。
倒是猪头被留着了,是一整个。
她一喊陈秋荷就帮忙了,绵绵眼瞅着姥姥也扶不动,也跟着过来举着小手。
三人合力,把那半扇猪肉给弄了上去。
都是满头大汗。
三人的力气都不大,这点重量自然是要了她们半条命。
“猪头和猪蹄单独放出来,烙一下。”
“把排骨剔出来,猪肉全部切快腌起来,要在我爸他们回来之前弄完。”
也就是一个小时的光景。
一听这,陈秋荷顿时头皮都紧了几分,“晓得了。”
现实把猪头猪蹄单独切下来,放在一旁。
一个肥猪头,四个大肥猪蹄,直接把锅给占满了。
剩下的就是排骨了,两扇猪肉先是拿着斧头,把排骨给剔下来。
绵绵盯着排骨,馋的流口水,“红烧排骨,糯米排骨,蒜香排骨。”
就这短短的一会时间,她已经想到了好几种排骨的吃法。
沈美云听到这话,忍不住笑了,“你喜欢吃哪一种?”
她切下来一块正排骨,吊挂在案板上面的钉子上,先晾着,免得占地方。
绵绵,“糯米排骨。”
一口下去糯米软软的,在加上排骨的香味,呜呜,光想着就馋的流口水。
沈美云打了一个响指,“安排上。”
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