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尾藤良树的话语刚落,最后一位评审接过了话题:“不仅仅是鸡肉,那些蔬菜也让人回味无穷。青笋的爽口、菠菜的清新……还有那吸收了乌骨鸡和所有食材精华的米饭,我甚至可以吃上几大碗!”
这位评审是一个身材略显丰满的男子,他曾经也是一名相扑力士。他的话语中充满了对这道【乌骨鸡相扑火锅】的热爱和赞美。
而今,罔本克典,他已跃升为电视节目《上等贪吃鬼》的制片人。在节目现场,三位评审品尝了豪田林的土乌骨鸡料理后,给予了相扑火锅极高的评价。
观众席上的相扑火锅研究会的成员们兴奋地欢呼,仿佛胜利的曙光已然照耀。
豪田林昂首挺胸,脸上洋溢着得胜的笑容,对田展说道:“新生,你准备好退学的通知吧。”
田展默然以对。
观众席上,有人感叹:“哎,美食研究会才刚刚成立,就要被相扑研究会吞并了,真是可怜啊。”
川岛丽宣布:“接下来请各位评审评判田展的菜品。”
话音刚落,田展端着一口巨大的锅底缓缓走向评审台。这口锅大得惊人,锅内白布遮盖,却如帐篷般高高撑起,令人好奇其内究竟藏有何物。
豪田林看着这一幕,脸上不禁滑下一滴冷汗,心底升起一股不祥的预感。当田展将大锅稳稳放在评审台前,川岛丽好奇地问道:“田展选手,这道料理的名字是什么?为何白布会撑得这么高,里面到底放了什么?”
田展嘴角微翘,神秘地回答:“这道料理,我称之为‘烈焰冰山锅’。”
此言一出,全场震惊,评审和观众皆是一脸茫然,议论纷纷:“这是什么奇怪的名字?”
“来吧,让我来揭开这神秘的面纱!”,田展的手轻轻放在白布上,然后缓缓揭开。
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一道金红光芒出现,如同太阳一样,照射在晶莹剔透的冰山上。
“哇,原来在白布之下,隐藏的是一座冰山,真是太令人惊叹了!”。
“这究竟是怎么回事?火锅不都是热的吗?这座冰山又是怎么回事?”
一些不太了解的学生疑惑地问道。因为在他们的认知中,火锅就是那种热气腾腾,汤汁翻滚的美食。
他们从未想过,火锅里竟然可以放上一大块冰山。
在观众席的一角,绯沙子瞪大了眼睛,满脸的不可思议。而绘里奈眼中也闪过一丝惊讶。
她看着田展的冰山火锅料理,缓缓开口道:“我曾听说过,在欧洲和亚洲等地,有一种独特的火锅吃法——冰火锅……”。
“那是一种将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中,和菜品一起烫着吃。当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时,锅里的冰块一边融化。
由于油和冰的沸点不同,当食客将菜在锅里烫着吃时,锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度,使火锅吃起来不觉得烫嘴,可以马上就放进嘴里食用!”。
绘里奈解释道。
这种全新的吃法,最近才在各地流行起来。即使是身为十杰之一的绘里奈,也不太了解和见识过。然而,田展却直接在食戟中端出了这道菜。
其实绘里奈并不清楚,田展的做法脱胎于冰煮羊。
传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时,条件艰苦,滴水成冰,于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,再放入羊肉。
然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉,后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样,更加鲜美。
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