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第七十七章 冰煮羊版烈焰冰山锅（第1页）
时间如白驹过隙，转眼即逝，距离食戟的规定时间仅剩下五分钟。
此时，川岛丽再次挺身而出，提醒着紧张的双方。
“请注意，时间所剩无几，只剩下最后的五分钟，请两位务必把握！”
豪田林和田展的火锅料理都已接近尾声，进入了装盘的最后阶段。田展在关键时刻，将巨大的雕冰轻轻放入已完成的火锅料理大锅中。
突然，一声铜锣震响，标志着这场食戟的烹饪阶段正式结束。
田展和豪田林默契地停下了手中的动作。
“接下来，进入审查阶段。”
川岛丽严肃地宣布，“请两位将菜品端至评审台。首先，从食戟的被挑战方，豪田林学长的料理开始评审。”
豪田林端起一式三份的火锅料理，分别放在三位评审的面前。这是一锅用极品土乌骨鸡精心烹制的相扑火锅。
锅中堆满了新鲜的鸡肉、鱼丸以及五彩斑斓的蔬菜。
这些食材在乌骨鸡的汤汁中翻滚，散发出令人垂涎的香气。
三位评审被这香气深深吸引，眼中流露出惊叹之色。其中一位评审开口说话，她是日本着名料理餐馆日式料理亭【藏季】的会长藏木滋乃。
“相扑火锅通常会放鸡肉，但我没想到这次的鸡肉是有着‘药鸡’美称、营养丰富的乌骨鸡。”她赞叹道，“这汤汁真是让人陶醉。”
“那么，让我们开始品尝这锅【乌骨鸡相扑火锅】吧！”
藏木滋乃和其他两位男性裁判拿起勺子，首先将一块乌骨鸡肉和少许汤汁放入口中。
他们闭上眼睛，细细品味着这美味佳肴。在那个瞬间，整个空间仿佛凝固，只剩下“咕噜”的咀嚼声。
当鸡肉在三人口中停留过，然后被满足地吞下，他们的脸上都显露出一种惊讶的表情。尤其是那位名叫藏木滋乃的女评审，她的兴奋溢于言表，捧着脸颊，眼中闪烁着激动的光芒。
“这鸡肉的美味，真是令人颤抖……”
她激动地说道，声音中充满了惊喜。
“我从未品尝过如此厚实、多汁且润滑的鸡肉，这绝对是乌骨鸡的味道，被誉为药鸡的乌骨鸡！”
藏木滋乃的脸颊上泛起一抹红晕，显然是被这道美食深深打动。
坐在她旁边的男评审，是一位以研究土鸡而闻名的专家——尾藤良树。
他端详着眼前的乌骨鸡相扑火锅，深思熟虑后分析道：“这只乌骨鸡，绝对是正宗的土乌骨鸡，没有任何异味。
它的鸡肉清香扑鼻，料理技巧更是精湛无比。
火候的掌握恰到好处，完美地释放出了鸡肉的鲜美。”
相扑火锅，作为一种为相扑力士提供能量的美食，对鸡肉的营养价值要求极高。而乌骨鸡，含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高。
它还富含胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等多种微量元素和常量元素，具有很高的药用价值。
除了乌骨鸡的丰富营养，相扑火锅中还加入了各种鱼丸、蔬菜等食材，进一步提升了整道菜品的营养价值。青笋的清脆、菠菜的鲜嫩，还有吸收了所有食材精华的米饭，都让人食欲大增。
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