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第一百一十一章 发展（第1页）

“这么好吃的肉当时都没有什么名气，那现在这肉好像都没有出名吧，唉，真是被埋没了。”苏雅听了秦城说了这么多之后，叹了一口气说道：“现在中国流传下来的好东西也不多了，许多文化和老祖宗们留下来的遗产，正在一点一点的从我们国家消失着，虽然我们国家现在着手于去保护这些古代的遗产，但是奈何现在走私贩卖，还有外国剽窃中国的文化都是太多太多了，这方面我们必须要重视起来，城，有时间我也要跟着你学学这些做菜的手艺啊！”

秦城点了点头，露出狡诈的一笑道：“嗯，的确如此，苏雅，你能想到这里，觉悟也是很高的呀，不愧是个受过警校教育的警察，所以说快快乖乖的交五百块钱拜师费呀，然后师父就勉强收了你啦。”

苏雅不由得白了他一眼。

秦城挠了挠头，突然一本正经的又说道：“不过你有一点地方说错了，就是这肉现在已经广为流传了，哪有你说的这么没有名气，只是它变了一个名字而已，它现在叫做红烧肉。”

“红烧肉？原来，这就是最为简单的红烧肉呀，我也会做呀，可是秦大哥，我怎么做不到这么好吃？”冯秀秀惊讶的问道。

“当然，老辈人口口相传下来的技艺总是会有一些秘而不传的诀窍在里面的，放心吧，一会儿我自会把它的做法告诉你的，对我秀秀妹妹，可不收费。”秦城说完专门看了一下苏雅。

没有想到这小妮子并没有他想象中跳脚的样子，而是若有所思的问道：

“既然你刚才说道，它当时还没有什么名气，那是什么时候开始，经过了什么事迹才变得广为流传的名声大噪的呢？咱也学习学习，可能以后拯救国家非物质文化遗产的时候，我们可以借鉴一下，好让一些比较冷门，众人所不知道的文化手艺也跟着流传下去。”

秦城装作在想什么事情的样子。

“快说呀，你想什么呢？”苏雅着急的问道。

秦城笑了笑说道：“怎么，还听上瘾了呐？我在想，要不要收个听书费什么的。”

苏雅脸上一红，不知怎么的，这秦城回到家里之后可能是因为太兴奋的原因，着实变得太讨厌了，老是你自己开这种玩笑，顿时就忍不了了，上去就是一顿粉拳。

秦城一边笑着一边躲着苏雅的小粉拳，感受着佳肴美人的双重爽感，不由得醉上心来，喝的是茶，都感觉如美酒一样甘爽。

“好啦，好啦，秦大哥，你就别开苏雅姐的玩笑了，快说说吧，当时是怎么出名的呀？”冯秀秀也问道，她觉得苏雅很想知道的样子所以便帮着苏雅问问。

秦城淡淡的饮了一口茶，清了清嗓，整了整衣冠，活脱脱的化身为一个说书人的样子，说道：“它当年名声大噪的方法，就是现在所谓的名人效应，其中缘由，你们且听我细细道来。”

“应该是宋哲宗元佑年间，苏轼来到阔别已有十五年的杭州任知州，而当时的浙西一带大雨不止，所以太湖泛滥开来，庄稼大片被淹，不过幸好由于苏轼及早采取有效措施，所以使浙西一带的人民度过了最困难的时期。”

冯秀秀若有所思的道：“秦城哥，怎么又是洪水呀，看来这苏轼”

“洪水过后，他又组织民工们一起疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌换新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，所以当时的人都夸赞他是个贤明的父母官。然后百姓们都听说他在徐州黄州的时候，最喜欢吃猪肉，于是到过年之时，大家就纷纷抬猪担酒过来给他拜年。”

秦城喝了一口茶，闭着眼睛感受这茉莉花茶的清香，然后慢慢咽下润了润喉，继续说道。

“然而苏轼收到了这么多肉后，自己又吃不完，而且这位贤明廉洁的父母官也觉得当时疏浚西湖又不光他一个人的功劳，所以便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们一起吃，大家吃后感觉特别好吃，无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为东坡肉。从此东坡肉的做法便传遍了中国的大江南北，不过有些不知道这个典故的人，就没有把它叫做东坡肉，而是看它的酱色红红的，有时用文火烧制出来，所以唤做了所有人更容易接受一点名字，红烧肉。”

秦城说完之后，对着苏雅说道：“所以，如果中国的那些名人艺人，他们用心去学习一些中国极为珍贵而价值的非物质文化遗产的手艺。然后没事儿发个朋友圈晒一晒，我想这些手艺也会迅速的被那些粉丝们所知晓，到时候便可以真正的做到，从全国范围内说众所周知。所以说苏轼的做法，其实用在今天还是可行的。”

“嗯，只是现在这个社会如此的物欲横流，在这个大前提下，我估计很少会有人静下心来专注去做这样的事。”苏雅一个忧国忧民的神情说道。

秦城听了之后笑着说道：“那岂不是简单，待到以后哥哥自己出了名，我就把你这个宏远给你实现它。”

苏雅白了一眼秦城，然后说道：“切，就凭你，我看能出个臭名还差不多，只是不知道臭名昭著的话这样做还有效果么，嗯？”

秦城也不与苏雅计较，这是自信的说道：“前几天我上的报纸电视还少吗，现在至少也是小有名气的人好不好！”

“是是是，你出名你出名，每次都差点把命丢在外边才出的名，真怕哪一天我不救你，你就死了……”苏雅笑了笑说道。

“额……要救也是我救你好不好，哼哼……”

“好啦，秦大哥，苏雅姐，你们快点好好吃菜吧，别吵啦。不过，秦大哥呀，我可真不知道你菜做得这么好呢，真是深藏不露啊。”冯秀秀说道。

秦城看到冯秀秀满嘴油光，看来吃的挺high，便说道：“以前都是你做给我吃嘛，所以我就懒得再去做饭嘛，其实你秦大哥会的东西还多着呢。”

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