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来读书读人来自全国,等他们回去还能惦记我做的食品,会想要买来尝尝。这样,方便食品自然而然就能走遍全国了。”
沈建珍摇头:“你要想把东西卖到全国,谈何容易。铺货铺到全国,运输成本,积压成本,就能压垮你。”
张红英只是笑,笑了好一会才道:“那不是还可以邮寄嘛!”
“这个倒是可以,就是邮寄很慢的。”沈建珍点点头:“到时候我们也在报纸杂志上打广告,看到的人知道从哪买。也可以在电视上打广告。”
再过没几年,特快专递就要开始推出了。近的地方寄东西24小时就能到,不过特快专递费用高一些,寄一次文件要二十五块钱。
张红英之所以记得,是沈建珍去单位报到的时候,忘了带英语六级证书,打电话回来让沈大林给寄过去。
沈大林天不亮就跑邮局去寄了特快专递,回来称道了很久:“现在可真是方便。几百公里路,寄个东西,第二天就到了。就是贵一点。”
“那些都是很远很远的未来的事,”张红英笑道:“现在我们先想清楚学什么。我第一个想学的是怎么样可以把店开到其他地方去。”
沈建珍点头:“这个我还真知道。
我们有门课叫马哲。
马哲老师上课不好好讲课,一直跟我们讲他的生意。
做生意我不爱听,但是他提到,中式餐饮只能开一家店,开多了口味就不能保证。
就算是同一家餐饮,不同厨师做出来的东西口味也都不一样。
但是西式快餐,像肯德基,麦当劳,连锁店能开遍全球。
因为他们统一采购原料,统一制作方法。
你要是开很多店,最大的要求就是把原材料控制住,然后具体制作,要细化到每一步几分钟。全部固定下来。
不能煮的时间有长有短,加的调料有多有少,采购的原材料有好有坏……”
张红英一把抱住沈建珍:“我就说找你没错。
那我要是想了解点详细的,是去找你们的马哲老师吗?”
沈建珍笑起来:“啊,哈哈,马哲老师就是吹牛的。
但是市场营销,或者销售,肯定有讲到这个。
等开学了,我去找学市场营销,或者工商管理的校友了解一下,问问他们的课程表,有哪些课需要听的,或者是,可以买他们的教材,你自己学也行。
我觉得你没有那么多时间一门课一门课的听过去。”
张红英深以为然:“我觉得也是。
上小学听课,都是坐那就睡着了。
自己看书我也看不下去,看见密密麻麻的字,我就犯晕。
我想要别人把知识用我能理解的方式讲给我听。”
沈建珍无语:“所以你的意思,其实不是你去学,而是让我去学,然后讲故事一样讲给你听?”
张红英嘿嘿笑:“我就知道我们阿珍最聪明……”
沈建珍:……
行吧,反正闲着也是闲着。
闲下来看小说也是看,闲下来看其他专业书也是看。
每年毕业季都有跳蚤市场,很多毕业生把他们的专业书籍拿出来卖,一本一块钱。我都去买回来。
但是你得给我报销。
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