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好在这农村铁锅虽笨重,但都很大,一锅水倒好后,盖上盖子,乔小乔就去处理五花肉。
将五花肉洗干净,就开始剁肉泥,剁的差不多,又将小葱剁碎,混合着野菜一起搅拌进肉馅内。
等差不多,又将一些调料碾碎撒进去,在混合着剁了会儿,直到肉馅剁成肉糜且还能闻到一股特殊调料香味,如此才算完美,有嚼劲。
这边煮骨头汤的水已经滚了,乔小乔往锅里放点醋,醋可以使骨头里的磷,钙溶解到汤里,增加骨头汤的营养,如此有利于胃部吸收,尤其是有利于孩子吸收骨头汤的营养。
等盖上盖子,就见秦玉抱着那只母鸡走过开,小脸不在木然,虽没有啥过多表情,但望着乔小乔时,眸光很亮。
“娘,我来,帮忙!”
乔小乔正将白面弄进面盆里,闻言回头笑睨了一眼秦玉说:“成,看着火,就这个火候,不能大也不能小。”
“嗯!”秦玉点头,或许是一天没见母鸡十分想念,所以秦玉烧火时都没有放下母鸡,而母鸡也很乖巧的一直卧在秦玉怀中。
这边乔小乔准备和面,和面前,她先在面粉中撒了一些盐,这才一点一点倒冷水揉面。
这做锅贴的面皮不能太软也不能太硬,所以水和面粉的比例就一定要拿捏好。
等将面揉成面团,放在盆里又盖上湿布巾醒面。
期间,秦玉就一直盯着乔小乔的背影看。
娘原来会做这么多好吃的啊,熬汤的锅内飘出肉香味,直馋的秦玉流口水。
乔小乔做完后,也搬来个木墩坐在秦玉身边,于是母子二人坐在土灶前,气氛变的十分温馨。
“秦玉,这只母鸡会下蛋了吗?”乔小乔问。
记忆中,这只母鸡是在秦家时,是李氏买来几个小鸡仔,后来养大后,这只母鸡一直不下蛋,李氏就准备杀掉吃了。
然后在李氏杀鸡前,母鸡就不见了,之后才知道原来母鸡是被秦玉给藏起来了,原来李氏买来小鸡仔后,秦玉就经常偷偷喂养这些小鸡仔,知道李氏要杀鸡,秦玉舍不得就藏起来了。
为此,李氏还将秦玉狠狠打了一顿,那一次,也是原主第一次护秦玉,为此李氏用扫帚将母子二人打的遍体鳞伤。
后来事情闹大了,村里人都来看热闹,李氏要杀鸡,秦玉就拼死护着母鸡,当着那么多人面,李氏也不好真的打死秦玉。
再后来,秦玉不管是睡觉还是吃饭,就一直带着母鸡,从来不撒手。
乔小乔如此问,就是有些好奇。
秦玉摸了摸母鸡的棕黄色的毛,低声说:“咕咕说它还不到下蛋的时候呢。”
乔小乔有些惊异,不免看向秦玉,说:“你能听懂母鸡说话?”
她倒是也没有多震惊,毕竟在现代就不少人懂兽语,只不过听秦玉如此说,乔小乔还是有些惊异的。
秦玉抿了抿唇,小心翼翼的看向乔小乔,说:“娘,你会不会,觉得,我是,怪物。”
能听懂母鸡的话,是秦玉的秘密,即便是原主,秦玉都没敢说,一则他本就不多话,二则他也很害怕别人知道后将他当做怪物。
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