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再用猪大排、草鸡等原料加红酱油煮的红高汤卤作调料,配以河虾子以及黄酒白糖,在加盖的锅中煮大约10分钟左右,再加适量的水淀粉,勾芡再加入滚热葱油,盛于长圆形瓷盘中,才能达到色、香、味俱佳。
食材、工序,都要求极高。
“好了,让我们先用餐吧!这些文化历史,等下次再来的时候,再讲给我们听吧!”尽管听得津津有味,也能够增加三个人的食欲,不过,瞧见了齐琳和孙曼,都露出了嘴馋的模样,他还是忍不住的对主厨助理说道。
主厨助理微微一愣,没想到胡彦硕会如此说话。
不过,既然顾客已经开口了,主厨助理自然会执行着,以顾客为上帝的理念,朝着胡彦硕点了点头,转身缓缓走出了包厢。
孙曼和齐琳不约而同的发出了欢呼声。
紧接着,她们却没有开吃,强忍着嘴馋,二人纷纷拿出了手机,对着桌面上的菜肴,一阵狂拍,仿佛要每一道菜肴的每一个角度都拍下来。
好笑又无奈。
胡彦硕还是安静的看着她们,将桌面上的菜肴狠狠的拍个够。他才拿起了筷子,夹起了已经拍好的菜肴,缓缓的送入了口中……
味蕾传来了八宝鸭的浓郁荤香,再下一筷子,莲子的清香,栗子、冬菇的味道,以及糯米的口感,变得更加的清晰了。
胡彦硕又夹了一块火腿,不知道是不是巧合,他发现这里的菜肴,用火腿作为辅料的次数很多。
不过,这样的一个想法,很快就被酥软的鸭肉给掩盖了。
皮肥肉酥,荤香浓郁。
又咀嚼着冬菇,胡彦硕对八宝鸭的评价不低,每一样辅料的价值其实也不比主要食材低。
目光一转,胡彦硕望向了齐琳都位置。
兴许是太饿了。
齐琳扒着饭菜,不一会儿,嘴巴就被塞得鼓鼓的,宛如一只仓鼠一般,有着能将人萌出一脸血的萌态。
当然。
齐琳这种塞满嘴的萌态,胡彦硕并非第一次见到,只不过他以往都是居高临下的位置,这样平起平坐的位置,还是第一次瞧见。
似乎察觉到了目光,齐琳也朝着胡彦硕这边望了过来。
四目相对。
蠕动着小仓鼠一般腮帮子的齐琳,动作微微一顿,整个人僵住了一般,紧接着,耳根子就有红晕开始朝着脸庞弥漫,不一会儿,就瞧见了齐琳的脸庞一阵通红,仿佛烧红了的晚霞,整张脸宛如烧开的,冒着水蒸气的开水一样……
胡彦硕才算是好笑的移开了目光,落在了孙曼的身上。
孙曼也抬起头来,柳叶眉微微一弯,身子轻轻的扭动,朝着胡彦硕微微一笑,笑容里饱含着一种引人探索的莫名意味。
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