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“另外,客人如果在现场吃的话,纵使没有桌椅板凳,但至少也得有个能坐着的地方。”李慕慕说,“尤其是酸辣粉要烫热的时候才好吃,可是碗太烫了,客人怕是端不住。”
“哎!要是咱家在镇上有
店铺就好了。”张彩萍皱眉,愁的叹气。
“我看镇上那些茶水摊,面摊,也都是摆在室外的,像那种,我之前打听过了,是需要去官府登记的,选一处地,交租子,就能摆了。一个月交300文租子便可。”
“那简单啊,咱去租個摊子就是。”张彩萍说道,“咱们现在扣去成本,一天能稳定赚到250文左右,一月300文的租金,还是挺便宜的。”
“娘,你说呢?”李慕慕问顾母。
顾母笑着说:“这是你们的生意,你们看着办。做生意,总要越做越大的,不能一辈子只去做个流动的摊位。咱们有了固定的摊位,在将来,说不定还能开饭馆。”
这便是支持了。
李慕慕十分佩服顾母的远见,便是放在现代,像顾家这样的家庭条件,怕是很少有父母能这样支持孩子做生意的,尤其还是支持儿媳做生意。
于是李慕慕跟王翠珍和张彩萍一商量,便决定明天先不卖酸辣粉,卖完卤下水便去官府登记,交租子。
“既然这样,那咱们碗筷,桌椅,都得备起来了。”顾母说道,“这样的话,往返镇上要带的东西便多了,到时让尚勇和尚威送你们过去。等到快结束时,再让他们去接你们。”
“碗筷的话,我想去咱镇上的珍味楼去问问。”李慕慕说道,“珍味楼是咱镇上最大的酒楼,比较讲究,碗筷旧了,有裂口了,便不会用。我去问问他们有没有这种有瑕疵的碗筷,能否贱价卖给咱们。”
“对啊!”张彩萍一拍大腿,“还是你脑子活!”
“那桌椅板凳的话,咱也不用多好,我看那些小摊,都是破旧的桌椅板凳呢。”王翠珍说道。
“这个简单。”顾父说道,“我去找林木匠,他做木工,平时会有不少边角料用不着,我去找他贱价买些过来。像桌椅凳子这种,我就给伱们做了。”
“爹,不用太多,两三张桌子足够用了。”李慕慕说道,“咱们小本生意,本就不会有太多的客人。300文
的租子也租不了多大的地方。且酸辣粉吃的快,客人流动性很大。天气渐冷了,大家也未必能坐的多久。”
“成。”顾父点头。
第二天,李慕慕三人去镇上,卖完了卤味,便分头行动。
李慕慕口才好,便去找珍味楼谈收瑕疵碗筷的事情。
王翠珍和张彩萍去官府登记,租摊子。
李慕慕这边,来珍味楼说明了来意之后,小二也做不得主,便将老板找了来。
“你就是顾家小吃的老板娘吧?”赵老板笑呵呵地说。
李慕慕没想到,珍味楼的老板竟还关注她一个小吃摊。
“您客气了,我们那小吃摊,竟还入了您的眼,实在是荣幸。”李慕慕笑着说道。
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