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“姥爷!”

“咿咿呀呀……”妮儿深切地感受到了真心实意的关爱。

“咋了!就这么决定了。”刘姥爷直接拍板定案道,“行了,赶紧吃饭吧!这都端上来了。”

初夏的饭桌上总算有了些变化,不再是咸菜唱主角了。由于自家种的菜,才一个多月,都没开花结果呢!

不过初夏时节野菜香,野菜都是姚长海带来的,刘淑英把野菜能蒸的蒸,能煮的煮,能凉拌的凉拌。

今儿刘淑英把野菜配上杂粮面,摊成煎饼让他们吃。

刘淑英做的凉拌菜也很好吃。扫帚苗、野苋菜、猪毛英等,用开水一烫,沥干水,香油、醋拌好的蒜汁浇在上面,翠绿欲滴,清香扑鼻,吃到嘴里,满口生津,唇齿留香。

“猪毛英,用蒜儿调,一人吃,俩人瞧。”这句顺口溜正是当时的真实写照。

吃完饭,连幼梅麻溜的收拾起碗筷,在灶台上,炖上一锅热水,让大家梳洗一下再睡觉。

而刘姥爷他们就坐在院子里闲聊,“流星……”姚长海指着漆黑地夜空道。

刘姥爷随手起了一卦道,“要变天了,该来的始终要来。”

这话只有刘淑英听得懂,她有些担心的看着老爷子。

‘变天’妮儿皱着眉头,想想所处的时代,可不是要变天了。

在场的只有姚长海一听变天,立马问道,“姥爷,怎么要下雨了。”只有他一人没有听出弦外之音。

他清楚知道姥爷有看气象的本事,这时候下雨小麦可是死得快,难怪要如此紧张了。

“呃……不是下雨。我的意思是天要热起来了。”刘姥爷不疾不徐的解释道,朝刘淑英微微摇头,表示没事。

“哦!是该热了。”姚长海点头道。

“行了,洗洗早些睡吧!明儿还得早起。”刘淑英说道。

一家人洗漱一下。躺下睡了,妮儿则跟着刘淑英一起,实在不愿意打扰小夫妻俩亲热。

自从能吃肉后,他们虽然不是夜夜吧!可也差不多。她才不要忍受‘磨音’折磨。

&&

第二天,刘姥爷果然兑现自己的承诺,先学蛋羹。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。

鸡蛋羹的原材料很简单,就五样,鸡蛋、盐、水、油、葱花。

连幼梅指导道,“水放凉白开最好了,蛋和水的比列是1:2。妮儿不能吃太咸。所以有点儿盐就好。”

她接着说道,“隔水蒸的话,水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火。锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。蒸上一刻钟就好了。”

刘姥爷在她的一步一步的指导下,终于蒸了一个鸡蛋羹。

“不错哦!姥爷,一次成功。”连幼梅笑道,“来来,让妮儿尝尝。”

她用小勺子舀了一点儿。吹凉后,送进了妮儿嘴里。

呜呜……妮儿激动地,嘴巴里终于尝到盐的味道了。

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