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在万众期待的目光中!
叶安也终于讲到了,炸制薯片的最关键地方:“我们且过的薯片要经过反复的水洗过程,为的就是去除其中的大量淀粉,方可进行风干炸制!”
“炸制所用的油,需要葵花油与菜籽油混合。”
“薯片只需要在180的环境下,炸制了三分钟即可!”
…………
说着!
镜头再次给到了相关的画面。
众人只见在机器的辅助下,那些被冲去了淀粉的土豆片,变得更加透明纤薄了。
再放入油中炸制。
很快!
就出现了一堆金灿灿的薯片小山,看起来极其的诱人!
“咕噜~”
无数人看见这样的画面时,全部都忍不住咽了口水。
刚出炉的薯片!
看起来实在是太诱人了。
更加可恶的是!
负责直播拍摄的那名摄像师。
在现场的他。
此时,内心损人不利己的恶趣味,更是被无限放大到了极致!
他以极大的毅力!
努力顶着透过防尘口罩,钻入鼻子中油炸食品的诱人浓香味!
竭力保持着身体的稳定,将沉重的机器平稳地扛住!
缓缓地移动镜头。
无数观众随着画面,只见那些被处理好的风干土豆薄片,一片片地下入了固定油温的炸锅中。
热油中的气泡,瞬间包裹住了那些薄薄的土豆片。
热油瞬间沸腾!
大量的气泡产生,在油锅中不断地翻滚着!
伴随气泡好听的破裂声中。
那些原本看起来很生、颜色很淡的土豆薄片,体积逐渐变得膨胀了起来,颜色也逐渐变得诱人了起来!
一片片成品的薯片,就是这么诞生了!
…………
明明有许多人,是第一次看油炸的过程!
但是!
他们从远古就传下来的dna中,对油脂、淀粉天生有好感的本能,自然被放大了极致!
“有种莫名的满足感,这一看就很好吃啊”
就在无数人这么想的时候!
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