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第五百三十九章 巅峰之战中（第1页）

这种鱼与龙利鱼一样味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，鱼刺稀少，高蛋白，营养丰富，而且还自带桃花的香味，堪称海鱼中的极品食材。

不过钱辰选的鱼也不容多让。

从外形看，钱辰手中的鱼是鳜鱼，或者说桂鱼。

只不过表皮却是纯金色，整条鱼看起来仿佛是用纯金雕刻而成的，而且鱼头长着两根犹如龙须一般的长须。

这种鱼同样是一种幻想食材，名为龙头贵鱼！

龙头贵鱼不仅长得如同黄金，价格也如同黄金。。。的100倍。

剖开金灿灿的外皮，除了一根主刺之外，没有任何多余的刺。

不仅如此，龙头贵鱼有着比河鱼更加鲜嫩的口感，却没有河鱼的土腥气。

刚一开始钱辰眼中红光一闪，竟然直接开启了ass！

在鲤强大实力带给他的巨大压力之下，钱辰开场就进入了全力以赴的状态！

瞬间钱辰便感觉到自己的状态好到爆炸。

只见钱辰先把龙头贵鱼从尾部顺着主刺往上劈，将鱼肉和主刺分离，两面都劈到颈部，然后把中间那根主刺剔除不要，接着把鱼肉身上的鱼鳍、背鳍一一去除。

这样龙头贵鱼就只剩下鱼身两块大肉和头部相连。

将有鱼肉的一面朝上，鱼皮在下，先斜着切一排平行的刀痕，深度刚好抵达鱼皮却不伤鱼皮，然后再转个角度，切一排平行的刀痕，使之与之前的刀痕形成十字，整体花纹看起来犹如麦穗一般。

将两片鱼肉都以麦穗花刀切出纹路。

接着鱼放到盘中，加入料酒、盐、生姜、葱。。。进行腌制。

等到腌制了大约一小时左右，钱辰准备将干淀粉敷在鱼肉之上。

到这一步，钱辰的料理基本能看出一些端倪了。

没错，他要做的就是天朝大名鼎鼎的松子桂鱼。

到了这一步，钱辰突然停了下来。

他不由扪心自问。

仅仅凭借一道使用幻想食材制作的松子桂鱼就能击败鲤吗？

绝无可能！

即使没有抬头，钱辰依然能够感受到对面厨台隐隐传来的令他窒息的恐怖气势。

厨师在全神贯注的时候，有些东西是隐藏不了的，比如千锤百炼已经形成肌肉记忆的技法，又比如属于厨艺大师的气势。

改变！必须要做出改变！

只有这样才有战胜鲤的一丝希望！

在ass的加持和钱辰自身注意力高度集中的状态下，他的大脑犹如电脑般飞速运转着，无数方案被提出，又被否决。

钱辰僵直住了，没有任何动作，他的脸颊陡然变得通红一片，额头不断冒出大股大股的汗珠，沿着脸颊滑落。

就在他刚刚到达临界点的瞬间。

咔嚓！

一声仿佛玻璃碎裂般的声响在他的脑海中轰然炸响。

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