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从山顶下来不到一刻的路程就是一片空地。空旷的区域,姚小兰已经开始人工种植了一排排茶树。此时刚好春茶过后,茶山中工人正在修建树枝,为夏茶做准备。所以林子里忙得热火朝天。
空地右边则是厂房,叶秋转身走了进去。
守门人还想拦着,可定眼一看竟然是姚小兰的弟妹。因叶秋给姚小兰投资一万元的事情在附件几个村子都传开了,大家也知道茶山有一半是叶秋的。于是守门人连忙笑容满面地迎了进入。同时扬声道,“小兰,小兰,你弟妹来。”
这人是姚小兰娘家隔房的一个大爷,看着姚小兰长大的。所以直就唤姚小兰名字。
厂房里虽然比较简陋,可里面也是非常忙碌。
春茶采摘后开始制作了,叶秋一进来就一股清香扑而来。
姚小兰听到守门大爷叫声后走了出来,看到叶秋有些惊奇,连忙拉着她进了自己准备的一个单间,“弟妹,给你尝尝我做的821春茶。”
“这是茶王树上摘的最嫩的叶子做的春茶?大嫂之前参加茶都会的?”
姚小兰点点头,只是说起茶都会眼中却闪过一丝难过的。茶都会虽然参加了,可却没有拿到名次。
叶秋之前也听姚小兰提起过,于是止住了话头,看着姚小兰用炉子热水,开始为叶秋泡茶。
姚小兰以前是有些自卑的,可如今沉浸在茶叶的世界里反复鲜活了般。拿出碗柜里锁起来的茶具,然后开始在瓷盆里清洗,同时清洗了双手,用干净的棉布擦干双手。
接着缓缓地打开纸好的小包茶叶,并不纤细的手指一捻,一小撮茶叶就到了茶碗里。不多不少,刚刚好够两人的分量。然后姚小兰拿过水壶,手心摸了摸,感受了下温度后,手腕一起,倒水。然后双手迅速地同时旋转了一下茶杯后把水倒掉。一杯放在了叶秋面前,递给叶秋闻香。
叶秋看到姚小兰拿出的茶具却是有些吃惊,这绝对是姚家藏起来的,竟然是一套紫砂茶具。而茶碗里的茶叶如鲜活了般,像刚刚伸展出来的嫩芽。一股子沁人心脾的清香扑鼻而来,似晨起的清风般让人心情舒畅。
然后姚小兰开始第一泡。
第一泡时间短,姚小兰掀开盖子,茶叶瞬间像有了生命般,瞬间跳跃在水面上,水也变成了嫩绿色。
“弟妹,你尝尝。”
叶秋端起来,先是抿了抿,然后又尝了尝。味蕾触及到茶叶溶解到水里的味道,先是一股清香在唇齿间漫开,很淡很淡,若有似无。当咽了下去后,嘴里慢慢地回味,一股苦涩中带着甘甜的滋味席卷上了味蕾。
第二泡颜色浓了,开始出汤了。
叶秋和姚小兰两人竟然喝七泡而无水质的味道。叶秋就知道这款茶真的是好茶了。照理说不该拿不到名次的。
在姚小兰询问时,叶秋把疑问压在心里,开始说起每一泡茶的感受。整体来说,茶味先是淡转浓,然后再转淡。所以中间的第三和第四泡茶算是最好的。味道也特别纯正。回甘的苦涩也恰到好处,多一分苦涩则浓,少一分,味道的层次感又不足的。
姚小兰真没想到叶秋竟然也懂品茶,“弟妹,你竟然喝出了这么多层次。你也是行家啊。”
“大嫂,你别取笑我了。”叶秋摇了摇头,想起之前的疑问,说“大嫂,这茶我一个外行都第一次喝都喜欢上了,怎么在茶都会没拿到名次。”
姚小兰摇了摇头说,“第一轮就被刷下来了。”
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