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晚上三人洗完澡早早睡去了,姊妹俩是因为忙了一整天,而练友胜是因为昨晚没睡好……
等到第二天,时间才到八点钟,练友胜就被姊妹俩拉起来干活了。
楼面昨晚已经搞干净,三人都在厨房忙活,当然那种忙没什么技术含量,都是在清理蔬菜。
肉类有切肉机,反而不麻烦,且大部分是冻品,工作量反而比较少!
店铺面积小,没有太多空间放冰柜,冻品就不能拿太多了,大抵是当天拿货,当天用!
这样一来成本自然就高了一点。毕竟零售跟批发不是一个价格!
练友胜已经决定了,等过了今天的优惠期,生意应该平稳下来了,到时候如果生意还是那么火爆,就多放两个冰柜在二楼,多存点货,降低进货成本……
星期二对比星期一的显着特点就是课程没那么满!
10点一过,学生多了起来,麻辣烫店的人流显着增加,昨天都是熟人面孔,是朋友过来撑场子,今天就不一样了,大部分都是不认识的。
这就是真正的食客了!
赵孟衣三四节没课,很快进入工作状态。
这一次练友胜学了乖,第一批食客刚走,就让赵孟衣去洗碗了!
昨天晚上他教了赵孟衣洗碗的方法,在操作上是没问题的。
免费的劳动力不用白不用,能把碗洗干净,他下午就不用自己动手了!
赵孟衣一脸忧郁的看着练友胜,她是来学习的,不是来做洗碗工的!
问题是人家免费教你了,你不帮忙说的过去吗?她只能赶快把碗刷了,好尽快去厨房学习了!
楼面的功夫她昨天其实已经学会了,收个钱而已,没有什么技术含量!
练友胜乐呵呵的一旁看着,该教的,昨天已经教了,今天就显得特别清闲了……
12点后,迎来高峰期,居然开始排队了,尽管排队时间没有很长,但是生意肯定是要比昨天中午好一点的。
飞机等人提醒练友胜,可以暂时把火锅店的桌子搬过去使用,被练友胜拒绝了!
一是桌子不配套,火锅店用的是大圆桌,麻辣烫拼桌可不太适用!
二是火锅店还没开业,自己就搬人家桌椅……会不会有什么忌讳在里面?
前世他做生意的时候,只知道生意人的一个忌讳是上午不借钱,其他的就不知道了!
快到两点钟,把安安跟赵孟衣先打发去上课了,三人这才默默收拾。
总结是今天中午比昨天中午生意要好,多招待了50来号人,多赚了500来块钱。
生意好了,反而没有昨天忙了,一是因为大家都有经验了,二是食客今天来的比较早,把营业时长拉长了,就显得没那么忙了。
练友胜中午还睡了个觉,留着两姊妹在店铺忙活,这些事迟早是要她们自己做的!
到了下午,阿海四人都过来撑场子了,今天是星期二,跆拳道社团没有训练,阿乐跟阿飞就都跟着来了。
五人吹牛打屁,阿乐提起联谊一事,说是有个大联谊,几十号人的那种,问练友胜跟阿海参不参加……
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