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到了瓦舍勾栏,林云才发现自己像个起早赶集的傻鸟,来得忒早了!平日里人声鼎沸、热闹喧嚣的瓦舍勾栏,此刻静得像个刚睡醒的娃,连个鬼影子都没有。只有几个伙计打着哈欠,无精打采地收拾着昨夜留下的杯盘狼藉,像极了被霜打了的茄子。
“嘿,小哥,你这……也太积极了吧?”一个伙计看到林云,还有那个挑着担子、满头大汗的汉子,忍不住咧嘴笑了,露出一口参差不齐的牙,“这……这还没开张呢!你这是要给谁烤肉去啊?给空气吗?”
林云挠了挠头,感觉脸上有点儿发烧,像被人当众扒了裤子似的,尴尬地笑了笑,声音小得像蚊子哼哼:“没事儿,没事儿,我……我就是先来占个地儿,提前熟悉熟悉环境,免得到时候手忙脚乱的……”
伙计也没再搭理他,自顾自地忙活去了,估计心里还在嘀咕:这年头,还有这么傻的生意人?
林云四下打量了一番,这瓦舍勾栏果然名不虚传,亭台楼阁,雕梁画栋,比他想象中还要气派几分。他选了个靠近入口的黄金位置,心里盘算着:这地方人来人往的,客流量大,只要我的烤肉够香,就不怕没人闻着味儿过来!
“就这儿了!”林云一拍大腿,对汉子说道,声音里透着一股子兴奋劲儿,“兄弟,把东西放这儿吧,辛苦你了!”
汉子把沉甸甸的担子“咣当”一声放下,感觉肩膀都快散架了,他一边用袖子擦着额头上豆大的汗珠,一边咧嘴笑道:“小哥,您这眼光可真毒!这地方,绝对是风水宝地!一看您就是做大事的料!以后发达了,可别忘了兄弟我啊!”
林云嘿嘿一笑,从怀里摸出皱巴巴的五文钱,递给汉子,还不忘开个玩笑:“辛苦您了,这是您的工钱,拿好了!可别弄丢了,这可是你今天的‘巨款’啊!”
汉子接过钱,小心翼翼地揣进怀里,咧嘴一笑,露出一口黄牙:“得嘞!小哥,您就瞧好吧!祝您生意兴隆,财源广进!日进斗金!”说完,一溜烟地跑了,生怕林云反悔似的。
林云看着汉子远去的背影,深吸一口气,感觉浑身充满了干劲儿。他挽起袖子,开始热火朝天地布置摊位。先把炉子支起来,这炉子可是他花了大价钱买的,得好好伺候着。然后把炭火点燃,火苗“呼呼”地窜起来,映红了他的脸。再把各种食材一一摆好,五花肉、里脊肉、羊肉……红的、白的、粉的,整整齐齐地码放在一起,看着就让人食欲大增。
“这炉子,得好好擦擦,可不能让它影响了我的‘颜值’!”林云一边拿着抹布仔仔细细地擦拭着炉子,一边自言自语,仿佛这炉子是他心爱的姑娘,“这可是我的‘门面’,得干干净净的,才能吸引顾客!”
他把一切都准备妥当后,天色也渐渐亮了起来,瓦舍勾栏里的人也开始陆陆续续地多了起来,各种声音也渐渐嘈杂起来。
“哟,这是谁家的小哥,这么早就来摆摊儿了?这是要卖啥啊?”一个路过的老妇人,手里拄着拐杖,颤颤巍巍地走到林云的摊位前,眯着眼睛好奇地问道。
“大娘,我这是卖烤肉的!您要不要来尝尝?刚出炉的,香着呢!”林云赶紧放下手中的活计,热情地招呼道,脸上堆满了笑容。
“烤肉?这玩意儿我可没吃过,啥味儿啊?”老妇人有些犹豫,她活了大半辈子,还真没听说过这东西。
“您尝尝就知道了,保证好吃!不好吃不要钱!”林云说着,拿起一片烤得金黄酥脆的五花肉,用油纸包好,递给老妇人,“您先尝尝,免费的!不要钱!”
老妇人将信将疑地接过烤肉,凑到鼻子底下闻了闻,一股浓郁的肉香混合着香料的味道扑鼻而来,馋得她口水都快流下来了。她忍不住咬了一口,顿时眼睛一亮,脸上的皱纹都舒展开了:“哎哟,这味儿……真不错!香!真香!小哥,你这烤肉,咋做的啊?教教我呗?”
“嘿嘿,大娘,这是独家秘方,不能外传!”林云故作神秘地眨了眨眼睛,压低声音说道,“您要是喜欢吃,就多买点儿!我给您算便宜点儿!”
“行,行,行!给我来二斤!”老妇人毫不犹豫地说道,她已经被这美味的烤肉彻底征服了。
林云一听,心里乐开了花,这可是开门红啊!他麻利地给老妇人称了二斤烤肉,用油纸包好,递给她,还不忘叮嘱一句:“大娘,您慢走!下次再来啊!”
“小哥,你这烤肉,叫啥名儿啊?”老妇人接过烤肉,临走前又问道。
“绿芽烤肉!”林云脱口而出,他觉得这名字既有诗意,又能体现出烤肉的特色,简直是“神来之笔”!
“绿芽烤肉?好名字!好名字!”老妇人点了点头,心满意足地提着烤肉走了,嘴里还不停地念叨着:“绿芽烤肉,绿芽烤肉……”
林云看着老妇人远去的背影,心里美滋滋的,像吃了蜜一样甜。他觉得,这是一个好的开始,只要自己肯努力,“绿芽”烤肉,一定能在汴梁城打响名号,成为家喻户晓的美食!
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