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第323章 去高大美的超市取经（第1页）
吕三梅顶着一脸的抓痕，没有跟着杜营长回家属院。
因为今天的菜没卖完。
超市里有的菜已经放了三四天，再卖不掉就要扔掉。
晚上回来，高大美看见出现在自己家门口的吕三梅，大吃一惊：“嫂子，你的脸怎么了？”
吕三梅侧过脸，躲开高大美的注视，说是不小心摔的。
“嫂子，你找我什么事？”
高大美的超市也是刚开张，她为人大方，吕三梅是来问她卖不掉的蔬菜该如何处理。
高大美说：“容易保存的第二天接着卖，不新鲜的蔬菜便宜给店里的员工。”
吕三梅说：“这个方法虽然好，可是我店里没有雇人，那么多菜不晓得怎么处理，你能不能帮帮我，把我每天卖不掉的蔬菜，卖给你的员工，我不赚钱，只收本钱就行。”
高大美摇头：“我们晚上剩下来的菜，都是3折给员工，而且，超市未经总店允许，不许外来的商品进入超市。”
吕三梅问：“3折卖给员工，那你岂不是亏本？”
“也亏不了多少，每天剩不了多少菜，有的员工手慢了还抢不到。”
“你超市里的生意好，有什么诀窍吗？咱们都是军人家属，你帮帮嫂子吧，嫂子的超市快要支撑不下去了，每天都赔本。”
高大美不信：“不可能吧，超市每天消耗也只有那点蔬菜，其他商品都能长时间保存，稳赚不赔，怎么可能赔钱？”
“我没有骗你，可能是我那边的居民工资不高，大家都舍不得出来买菜。”
“再没钱也要吃饭，不买菜也要买粮食，你的超市还卖什么商品？有粮食吗？”
吕三梅摇头：“超市刚开张，我担心生意不好，没敢投入太多，只卖蔬菜。”
“开超市，商品种类不齐全，肯定吸引不了顾客，你要是只卖菜，还不如在路边摆摊，还能省下房租钱。
超市商品齐全，客人进来，不买菜也会买粮或者生活用品，不会空手而归。”
听高大美这么一说，吕三梅觉得有道理，就说：“我明天能不能到你超市参观一下？”
高大美想着超市开门做生意，什么人都可以来，宋时锦也没有特意交代过不许同行来参观，就没有反对，说道：“我的超市距离比较远。”
“没事，反正我超市里生意也不好，我先跟着你学习一下。”
……
次日，吕三梅就跟着高大美，一起到她的超市参观学习。
到超市的时候，超市里的新鲜蔬菜已经摆上货架，客人们在挑选需要的商品，有专人称重、记录、结账。
吕三梅看到超市的员工，每个人脸上都带着笑容，小声对高大美说：“你的员工怎么一个个嬉皮笑脸，这么轻浮。”
高大美说：“我们这叫微笑服务，给顾客一个好的购物体验。”
这时，有一位顾客买了蔬菜称好了重量，又从旁边摆放葱的货架上拿了几棵葱，塞在了捆好的蔬菜里，然后给了店员钱，就出去了。
吕三梅立刻上前拦住：“青天白日的，你怎么偷东西？”
顾客生气道：“谁偷东西了！”
吕三梅指着蔬菜里的葱说：“这些葱是你称过之后才拿的，没有给钱。”
“你谁呀，我就拿了，关你什么事。”
高大美立刻上前对顾客赔不是：“她不清楚咱们超市的规矩，您别见怪。”
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