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第403章 九九归一饕餮盛宴（第1页）

将周围那些恭迎领导莅临的服务员们全部挥退后，周梅丽亲自引着林真希和颜晴来到了一处还没有客人的半开放式卡座内。

说是卡座，但其实里面挺宽敞的，只是周围用不透光的屏风做了分割而已。如果说话大声一点，隔壁基本上都能听见。在卡座中间摆放着一张方方正正的八仙桌，四个方向分别插着一张椅子。在桌子周围，则放置着一些盆景，让卡座内不显得太空旷。

说实话，这种旋转餐厅的环境，更适合用来吃烛光晚餐，一边听着悠扬的钢琴曲一边小口抿着红酒，然后和对桌的人相视一笑，一切尽在不言中。而不是摆上香味扑鼻的大盘中餐，和自己的好基友好姬友一起大快朵颐。

但谁让刘昂星是中式厨师呢，整个新菊下楼就是以他为核心铺开的，自然也是以中餐为主。而且刘昂星身为一个异域者，在他的那个年代，西餐还是一个相当新鲜的东西，在他的国家根本就没有市场。反正他是不太理解西餐那繁琐的所谓仪式感究竟有何意义，客人是来吃饭的，那自然是吃好吃饱最重要，西餐整那一小盘一小盘的，里面装的吃的都不够一口的量，这不是和专门在和客人作对吗？

可能有人就喜欢这么吃，觉得自己有格调，是上层人。但是在刘昂星这里，什么逼格都是虚的，我这就是量大管饱菜好吃，一个个都给我饿着肚子扶墙进来撑着肚子扶墙出去最好了。你可以说我接地气不上档次，但绝对不能说我没让你吃饱吃好吃到撑。

反正就是靠着这样的经营理念，新菊下楼已经在新蓝市打开了局面，拥有了一批自己的忠实用户，并且在评分软件上的排名直接登顶，把那些标榜高档然后只顾着自己炫技把客人当猴耍的西餐厅秒的连渣都不剩。

打败套路的，永远是真诚。比起去琢磨那么多用不着的，倒不如踏踏实实的想怎么做出更好吃的饭菜来取悦自己的客人。毕竟大部分的客人到酒店餐厅都是来吃饭的，不是来看厨师装逼和显摆自己有钱的。

“大快乐”曾经也是一个中式餐厅，但是它的风格有些中间态，不光有中餐的香煎爆炒，同时也还有西餐的那些牛排咖啡，档次最高的旋转餐厅也是照着西餐厅的风格来装修的。新菊下楼接手帆船酒店的时间尚短，还没有来得及对所有装修都换成新菊下楼的风格，所以现在酒店里有很多地方都充斥着一种理念相互冲突的凌乱美。

说白了，就是有点不伦不类。要不是有刘昂星坐镇后厨，新菊下楼的菜确实够好吃，新菊下楼的装修问题恐怕早就在网上被冲烂了。但是现在，因为有那一批忠实食客的自来水，新菊下楼的网络评价可以说是一边倒的好评，谁敢说新菊下楼不好，下面立马就会出现一大堆晒色香味俱全的中餐的图片，直接把楼歪到新菊下楼的菜样式有多么多口味有多么好上面。

说白了，就是好不容易出了一个能打的正经中餐，很多不喜欢西餐那一套的人自发的在拥护着唯一的旗帜。在这种情况下，只要刘昂星自己不搞什么幺蛾子，自己砸自己的招牌，新菊下楼的大获成功就是一个已经敲定的未来。

周梅丽现在早就不再干服务员的活了，以前是没钱也没人，她这个老板娘只能亲自上阵。现在新菊下楼可以说是干将如云，她更多的是负责管理，所以在把林真希和颜晴安顿好后，她也没有离开，而是直接坐了下来，开始向林真希汇报起了新菊下楼这段时间的发展数据。

上面的那些关于中餐胜过西餐的论调，更多的还是出自周梅丽的主观想法。毕竟刘昂星是只会做中餐的厨师，她当然希望中餐可以胜过西餐一筹。

林真希其实也这么觉得，因为她下馆子一般也都是冲着吃饱去的。快点把菜上齐和菜的味道要好，这两点远比餐厅的气氛和进餐时的仪式感要重要。

包括颜晴在内，她们都是比较务实的人，吃饭就是吃饭，整那么多花里胡哨的，是为了掩饰自己做的饭不合客人胃口吗？

因为这个共同的话题，她们聊得很开，甚至忘了她们最初的目的。毕竟饭点早就已经过了，最开始还会感觉饿，饿饿的习惯了反而没有太多的感觉了。

不过林真希还是有点奇怪，怎么现在就周梅丽在这，同样作为主人的刘昂星跑哪去了。

而面对这个问题，周梅丽只是神秘的一笑，告诉林真希拭目以待，刘昂星正在为她准备一份大礼。

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