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第274章 酿酒还账44（第1页）

牛老爷在粮仓中转悠了一圈后，最后在众多的粮食种类中，选定了玉米为酿酒的主要材料。

之所以选择玉米，那是因为玉米在黑石部落中的众多粮仓之中，算是储备最多的一种粮食；更重要的是，这玩意酿造出来的白酒，相对来说更加的劲道。

以牛老爷对于原始时代土著们的了解来说，白酒对于他们来说，什么回味绵长、口感醇和都是不是那么重要的东西，这些土著们最为看重的，还是要这酒够劲。

哪怕这些土著们因为酒醉之后，第二天起床后脑袋因为劣质酒精的刺激，痛的如同被门板夹了一样，他们依然对此乐此不彼。

前段时间中，莽那些牲口们留守在人防工事中的时候，直接就是用过期的军用罐头下酒，不知道糟蹋了多少牛老爷的医用酒精。

就是这点破事情，这些牲口们还在返回黑石部落自后，不知道在其他人的面前吹嘘了多少次；成功的让魁这些未能前去的土货们，嫉妒的眼睛通红。

据萌妹子三丫传来的小道消息说，就为了这点点奇葩的好处，魁他们的那个数十人的护卫队，已经为了下次跟随牛老爷返回现代位面的名额，已经争抢的打破了脑袋。

所以按照这些土包子们的品位，玉米酿造的白酒，完全能符合他们的需要。

这玩意在华国的老一辈的口中，又有着烧酒、包谷酒等叫法，要是酿造和蒸馏得法的话，最高的酒精度能达到70度的样子。

这个度数的白酒已经同医用酒精，相差不了多少的度数了，牛老爷相信到时候，一定能喝的这些牲口们不要不要的……

对比着牛老爷开办制陶作坊时，魁等人的有些漫不经心，等到牛老爷正式组建了酿酒作坊时，魁等土货的反应，就像是打了凶兽心头血一样的亢奋。

在安全和保密这点之上，他们做出了相当谨慎的安排，其认真程度仅次于对穿越场的保护；他们将作坊的位置安排在了围墙之内，相对僻静的一个角落中。

无论何时，都会有着一队的图腾战士小队，团团的守卫在酿酒作坊的周围；要是其他部落的人员出现在两百步之内，就会受到守卫们的警告和驱赶。

要是该人还不立即来开的话，起码有着两个以上的黑石部落长弓手，绝对会毫不犹豫的会松开手中被拉开的长弓，将其当场射杀。

酒坊中的工作人员，绝对是属于黑石部落中最能够信任的那一拨人，其中很多的成员都是属于蜀山神教，也就是穿越场护卫队成员家的婆娘，这些人基本上已经没有了出卖黑石部落的可能性。

除了做好了安全和保密工作之后，在牛老爷正式开始指导酿酒的那一刻开始，黑石部落的一众高层，无一例外的都出现在了作坊当中。

对于魁等一众男性成员的出现，老爷还是相当能够理解，因为这些货色里面有一个算一个的，都属于十足的酒虫。

可是对于出现在人群中的彩，还有成功混进来后一脸兴奋的三丫，牛老爷隐隐的明白，自己可能小看了这些黑石部落的妇人们。

以前不是她们不喝酒，而是一直来说没有足够的酒水，来让她们发挥罢了。

“莽再用点力，动作也是再快点，难道早上你家的老娘们没给你吃饱。”魁等人扯着嗓子大喊着。

在他们的包围中，黑石部落的第一战士莽，双手各自的挥舞着一把厚背的砍刀，正对着眼前的一堆玉米粒奋力的挥砍着，从刀锋上闪烁的光芒来看，这货竟然连图腾之力都使用出来了。

而这样的做法的作用，仅仅是为了酿制玉米就的第一步，粉碎玉米粒，

其实玉米粒不用粉碎了照样能够酿酒，不过据牛老爷说粉碎后的酿酒效果更好之后，魁等人就坚持要进行这个步骤。

鉴于目前黑石部落，仅有的那套太阳能充电器，只能满足黑石部落上下扭秧歌的需要；老爷从现代位面带过来的全套小型酿酒设备中的粉碎机，被无时间限制的放到酒坊的角落中吃灰去了。

而这样的工作，让牛老爷改成了人力操作，不管是手下挥舞的砍刀，还是使用石磨碾碎，都不会比使用粉碎机的效果，有着多大的差别。

不大的功夫之后，上百斤的玉米粒居然在莽这个人形大牲口的猛砍下，达到了让牛老爷相当满意粉碎程度。

指使着两名手脚粗大的妇人，用竹制簸箕将渣滓筛除后，牛老爷就开始了下一的工作：搅拌。

这道工序倒是简单，无非是再玉米粉中加入了适量的温水，然后用手搅拌到合适的样子就差不多了。

紧接着，这些搅拌好的材料被放在大锅上了蒸笼中，再次的撒上了点清水，就盖上了盖子开始蒸料；每蒸上了数次之后，就会再次的撒上清水，并且将成团的玉米粉捏碎。

半个小时后，结束了蒸料环节的玉米粉被摊开晾晒了小会，然后加上了酒曲之后，就被一股脑的装进了巨大的钢制罐子中。

等到这些玉米粉彻底的变凉之后，牛老爷又是让人加入了一部分的酒曲，之后就是漫长的发酵等待时间。

哪怕有着小型酿酒的设备的协助，发酵这个过程过程中最为耗费时间的工序，都需要七天的时间，在这段时间中，黑石部落的一众高层们，居然极有耐心的长长过来守着；看着钢制罐子的眼神，那叫一个温柔。

最终，等到了七天之后，在大火的不断加热下，清亮的玉米酿白酒从钢制龙头中不断的滴了出来。

牛老爷接了一碗后，给自己来上了那么一口，顿时嘴巴中火辣辣的感觉让他知道，这玩意的度数起码在五十度以上。

随着他的点头确认，巨大的欢呼声从众人的嘴巴里呼喊了出来。

随后，这个巨大的木碗在人群中传递，很快就被众人喝了个干净。

当晚，首批百斤玉米酿造出了五十几斤玉米酿白酒，被一众黑石部落的高层，加上酒坊的工作人员喝了个干净，就连一点都没有剩下。

带来的后果就是，由于强烈的头痛后遗症，黑石部落的酒坊开工后的第二天，就不得不全体放假了一天。

ps：大叔这货根本就不会酿酒，所以其中技术出现错误的话，请无视

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