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徐米露捏紧了拳头,那紫藤花像是被抓住做坏事的孩子,猛地抽回了枝条,抓起旁边的铲子,就开始——
挖坑。
挖个坑,埋点土,把徐米露准备栽种的橘子树跟桃树种了进去,它甚至还十分殷勤地举着葫芦水瓢,给刚栽好的树苗浇了水。
末了,它还抖落一地紫藤花,小心翼翼推到徐米露面前,好像生怕徐米露生气,一怒之下给它搬个新家的样子。
明明就是几根藤条,徐米露硬生生看出了十万分的谄媚。
原来一棵合格的植物,不仅要学会贡献自己的零件,还要学会照顾其他植物。
卷,太卷了。
……
……
新鲜土豆去皮,上锅蒸熟蒸透,然后一点点捣成细腻的土豆泥,用勺子堆出来类似火山的形状,顶部开一个小口,再把里面的土豆泥掏出来,做成中空形状备用。
锅中烧开水,生番茄头顶画十字刀,下锅滚一遍,再泡进冷水里,撕下那一层薄薄的皮,便是通红可爱的新鲜果肉。
徐米露手里的刀微微一侧,“唰唰唰”几下就把番茄切成丁,热锅烧油,等到油温七成热,直接把切好的番茄丁倒进去爆炒,加些盐就能让番茄变得更软烂。
高温跟盐的刺激之下,番茄汁很快渗出来,变成黏糊糊的糊状,酸甜的气味从锅里冒出来,清爽开胃。
“这两样物事倒是新鲜。”
小石头半蹲在旁边:“若是神农在此地,只怕要跟你细细讨论一番这物事的来历哩!”
“我这些食材,只怕神农他老人家也不曾见过。”
徐米露开起了玩笑,等到番茄酱汁逐渐变得浓稠,再撒入火焰琉璃叶糖粉简单调味,最后再把番茄汁顺着“土豆泥火山”的顶端倒进去。
红色的番茄酱注入,多余的酱汁黏糊糊地涌出来,鲜红跟金黄结合,热气腾腾的酱汁冒着热气,乍一看还真有点“火焰山”的味道。
五彩素冷面就简单的多,胡萝卜,紫甘蓝,番茄,芹菜榨出汁,滤掉多余的渣滓,分别活出橙色,紫色,红色,绿色还有白色的面团,按照做拉面的工序,把面团扯成细长的面条下菌菇汤煮。
等到面条熟透,捞出过一遍冷水,然后按照红,紫,橙,绿,白的顺序摆在碗里,浇上一勺菌菇臊子,倒一点酱油,烫上两颗爽脆的小油菜,再加一点菌菇汤,就是一碗夏日五彩素冷面。
小菜也简单,前几天晒蔫的大萝卜切条,先泡一遍,然后用盐跟糖杀一遍水分。
萝卜半蔫不蔫儿的状态就是好了,再用陈醋加糖,加一点双色曼陀铃辣椒腌上,什么时候想吃什么时候就拿出来,爽脆开胃,就是拿来佐白粥也好吃。
“火焰茄汁土豆泥,夏日五彩素冷面,糖醋腌渍酸萝卜。”
徐米露笑嘻嘻的,给自己跟小石头一人面前放了一碗面,举着筷子就先吸了一口面。
五种颜色的面条在碗里像是朵花一样绽开,盖在上面的香菇臊子是唯一一抹重色,清亮的菌菇汤泛着一层淡淡的水光,只是从视觉上就赢了。
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