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“嗯,是这样。”卓一凡闭上眼睛细心回味体验到了说。
夏娇娇美上一眼说:“我没有骗你吧?点香是为了改造空气环境留住客人,让客人飞快适应这里的环境,让客人坐下来之后有种舍不得离开的心情。”
“呵呵,谢谢师傅指教了。”卓一凡大获丰收地说。
“好了,点香我说了。”夏娇娇让自己很有成就地说,“还有一件事,你也要知道。”
“是什么?”卓一凡现在变得虚心请教地问。
“请客人喝茶,必须让客人看到喝到的茶水最干净的,所以在泡茶之前必须洗手。”夏娇娇指一下在墙角的一个纯净水说,“它是用来洗手的纯净水。”
卓一凡看到后,瞪大眼球,它不是日用烧水喝的纯净水吗?
“净手,在泡茶之前必须做到的,洗手之后,用最好的干净纸巾擦干手,然后再去碰茶。有的人泡茶没有洗手,直接用夹子夹出茶放进茶壶里。这样做也可以,但这是机械化,没有人情化。人情化是用干净的两个手指夹出茶放到茶壶里。这个知道吗?”
卓一凡学到了点头。
“还有。”
“还有什么?”卓一凡不吭声疑惑地问。
“还有一壶茶泡出的茶必须口感一致,不能浓也不能淡。以前讲究的手艺,这门手艺没有魔练几年是达不到的。但有一个办法现在轻易解决了。”
是什么?卓一凡糊涂了瞪眼问。
“称茶,你知道吗?”
称茶?卓一凡听到太吓一跳,以为听错了,不敢支声,继续认真听娇娇讲下去。
“如果想泡一壶好茶,必须用最好的一壶茶请客人喝。这是需要你放多少茶?随便泡,那样的品质口感不一,让客人喝不到最好的茶水,这是非常失败的泡茶。如果向客户介绍好茶,必须让人先喝茶再说。我说的是不是?”夏娇娇怕说多了,令一凡不懂就停下来问。
“嗯,你一壶泡多少茶到里面?”卓一凡最想知道答案地问。
夏娇娇眨一眼,闭口不答。
“放多少?”卓一凡怕娇娇不知道我的意思再问一次。
夏娇娇向一凡保密的摇摇头。
这下知道了,卓一凡能理解娇娇不能说的理由。她的泡茶机密不告诉我,立刻起来身来个偷袭拿开平板称上的紫砂茶壶,看看电子称上面的数字显示。
他这样偷袭,夏娇娇眼疾手快地慌了,手指按上把平板称关了。
“喂,你干什么?”夏娇娇吓到尖叫地问。
卓一凡指上平板称狡猾说:“我看你买的是什么称?我以后也好买一个。”
原来是这样,夏娇娇明知他的意思,但他故意隐瞒也就放过他了。其实他看到没有用,我就是告诉他,他没有我也泡不出我的好茶来。
“喂!你吓死我了。你干嘛这样啊?”夏娇娇还是十分生气地叫出来。
“对不起,我不是故意的。你能不能告诉我泡一壶茶要放多少茶进去?”卓一凡道歉后马上恳求地问。
夏娇娇生气,于是关掉茶桌上的所有电源关开,快速清理一下说:“我们吃夜宵去?”
好尴尬啊!
卓一凡瞧娇娇大生气,现在连吃龙肉都没有味口了。干嘛这样的保密呀。我又不是外人,我们还一日夫妻百日恩了。我今天给你做了这么多事,就是一点小秘密都不告诉我。
东西都收拾好了,夏娇娇关下茶馆灯照,只留下大厅路灯。
“一凡,我们去吃夜宵。”夏娇娇从楼上下来,肩膀挎着一个玫瑰红的包包。
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