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“我简直不敢相信我的眼睛。”
路易斯一家人的脸上也带着惊讶。
路易斯国王将原本放在两个人身上的目光直接移到了小宁哥的身上,不得不说,小宁哥这一次性处理两只虾,确实是赚足了人的眼球。
夏安娜美丽的脸庞上带着笑意,湛蓝色美丽的眼睛中讶异之色尽显,她微微的偏了偏头,看向了自己的丈夫,路易斯五世国王,“他这是要一次性处理两只虾吗?这实在让人没有办法相信。”
这样处理,是不是会出现一些问题,比如说,虾肉没有办法完整的呈现出来,要知道,美食不仅源它的味道,也源于它的品相,好的食物品相,无疑就会勾起人的食欲。
而就算一种食物它在怎么好吃,但是品相比如说像翔一样,那么就会有许多人拒绝食用。这个道理很简单。
如果说虾肉处理的不干净,那味道绝对会改变的。食材的干净与否,会影响后面的口感。
所以无论是前者还是后者,都会影响食物的评分。
“愚蠢!”尼古拉斯巴图扎冷笑一声。
真是愚蠢!!以为这样赚人眼球就可以获得最后的胜利?
简直是愚不可及!
尼古拉斯巴图扎根本不相信,小宁哥能够一次性处理好两只虾。这放在其他的厨师眼中,也同样是一种难以完成的人物,
但对于小宁哥来说,却并不一样。
只见他一手按住两只虾,用干净锋利的刀片在两只虾上,各划了两刀。一刀划在了河虾的背部,不伤虾线,完整的取出,另一刀正好隔开虾腹部,这次的河虾黑线比较细,直接用刀片挑出。
之所以两边都割开,是因为这样,虾壳更加容易剥,像龙虾的壳比较厚,两刀下去,在用刀一挑,以他的刀工来说,根本就不会伤到虾肉,但是河虾的壳跟龙虾的壳可不一样,肉跟壳紧紧挨着,用刀很容易将连壳带肉挑出。
所以,小宁哥下刀之后直接用手剥下。
他出刀速度极快,肉眼根本没有办法捕捉,以至于别人以为小宁哥同时将两只虾的虾线给挑出,同时将虾壳剥下。
虾壳轻轻的在案板上跳了跳,看上去充满弹性。
“喔,我的天,他真的是同时开始处理河虾的嘛?”
“我都没有看清楚,实在是太快了!”
“真的是这样!天啊,世界上怎么会有这么快的速度,几乎用肉眼都没有办法捕捉!”
“难道厨房里还要安装一个高清摄像头吗?”
“看到了没有,他处理的东西到底是有多么的好呀!雪白晶莹的虾肉在案板上跳的感觉实在是充满美感!”
“我还以为他是哗众取宠,没有想到,竟然有这样的真才实学。他是哪一所烹饪学校毕业的?爱普生烹饪还是更随着其他的大厨?”
“我简直不敢相信我自己的眼睛!”
在一旁的厨师,围观的群众惊叫连连。有的甚至拍起手来,小宁哥的刀工在他们的眼里,都是,没有见过的。光凭借着这一手,便能够让世人惊叹。
尼古拉斯巴图扎听着周围人的啧啧赞叹,忍不住的冷哼了一声,他口中道,“简直就是多此一举。”
这次他到没有说小宁哥愚不可及了!
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