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可现在不一样了，因为马上又要出海，而且归期不定，这要是一出发，他们在海上的食物保存，就成了很大的问题。
为了这，李渔燕在听到李恒远给她备下船之后，立马就让他去药店定了不少的硝石回来。
“这个啊……”李渔燕看了下码头上的人流往来，朝着他们说道，“那个，我还是回家再告诉你们。”
一听到这话，李恒远跟李清宇就对视了眼，心头不知为何都涌起了，自家闺女（妹妹）又要搞事了的预感。
回到家里，李渔燕去家里的药房，取了些硝石来。
同时，她还让周晓梅去端了一大一小两盆水来。
李恒远跟李清宇看着院子里的大小两盆清水，都有些不解的朝李渔燕看去。
“闺女啊，你让晓梅端来的这两盆水，是要做什么？”
“是啊，你刚才在码头上，不是说要跟我们说硝石的事吗？这么还弄水来？”
“这就是跟硝石有关啊。”李渔燕说着，就把用手帕包着的硝石拿出来，朝着大盆的水里倒了进去，同时她还把那小盆的水，放在了大盆的水中。
就当李恒远跟李清宇看得一头雾水的时候，盆里的水发生了变化。
特别是大盆里面的水，居然开始冒起了泡泡，而且在一阵翻滚后，还起了白雾。
一看到白雾，李恒远和李清宇都吓了一跳，接着，李清宇白雾那冰凉的气息给吸引住了。
李清宇在感受到这股白雾的凉意时，不由的伸手朝着白雾挥动了几下，“等等，这白雾为什么会是凉的。”
“凉的？”不知什么时候倒退了一步的李恒远，在听到这话后，迅速的上前，一靠近，那冰凉的气息就更加明显了起来。
不但如此，大盆里的水，在硝石的快速吸热下，没多时就开始渐渐的凝结成了冰块。
当看到盆里已经开始凝固时，李恒远不由的倒吸了口气，“是冰块？你居然是在做冰块？”
说着，李恒远还想朝着大盆里的冰块摸去。
李渔燕赶紧拦住他，“不能碰，这会儿硝石还在作用当中，一个不小心是会被冻伤的。”
她的话才落，大盆上的小盆，也开始慢慢的凝结出碎冰来，这些细小的碎冰越结越多，越结越多，不多时，盆里的水就被冻成了冰块。
看到这个场景，李恒远跟李清宇，还有在一旁的周晓梅，都不由的倒吸了口气。
李清宇滚了滚喉咙，“还……还真都结冰了啊？”
“这、这是仙术吧？”周晓梅震惊的瞪大了眼睛。
“我的乖乖啊。”李恒远这会儿都惊的不知道该说些什么了，“不就是一点硝石而已，这么……这么就能化水为冰呢？”
“因为硝石溶解会吸收大量的热量。”李渔燕朝着他们解释道，“所以，在它吸收热量的过程当中，水就会快速的凝结成冰。”
一听到这话，李恒远的眼睛一下子就亮了起来，“乖乖，这冰能吃不？”
“加入硝石而凝结的冰块是不能食用的，但是上面这盆冰，是可以吃的。”
“那也行啊。”李恒远已经开始畅想着用硝石来制冰了的场景了，“只要有足够的硝石，以后吃冰，可就容易多了。”
“而且硝石还可以重复利用。”李渔燕赶紧说道。
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