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一天早上,吴茵和王昆在居民楼林立的小巷里,在平时光顾的“早上好”早餐店悠闲地用餐。王昆为了给她补身体,点了一份营养早餐:饺子一碗、包子两个、水煮鸡蛋1个。他自己则是一盘拌粉加一杯豆浆。
王昆许久没吃过炒粉了,南昌炒粉远近闻名,外来客人都会尝一下,不尝一下南昌炒粉,表明客人白来了南昌。王昆最喜欢吃鸡蛋、豆芽和辣椒沬子炒粉,再配上一碗瓦罐煨汤的香菇肉饼汤,这顿早餐就绝了。不过这是豪华搭配,3元的炒粉加上5元的瓦罐煨汤,一人一顿的早餐就8元,对于王昆夫妻俩现有的经济状况来说是奢侈的。
开店之前,打工的日子里,他们还能经常这样搭着吃。开店之后,在10万负债面前,压得他们喘不过气来,加上,每天业绩不景气,时时刻提醒着二人,所以他们不得不咬紧牙关,节衣缩食。
其实,南昌的拌粉也很不错,物美价廉,仅需一块五毛钱,最受广大市民欢迎。10个早餐客人中就7个吃拌粉,2个吃炒粉,1个吃包子馒头。王昆这样想着也就坦然了。
现在,“胖嫂”老板娘从堆满白花花的米粉的篓子里,用手抓起一把,放进一个深口的漏铁勺里,然后让漏铁勺伸进大铝锅的滚烫的水里过一下,抖几抖,再提起来,把粉倒进大碗里。她再用勺子勺一点生姜、大蒜、酸菜、辣椒沫子、陈醋、生抽、精炼油和盐,拿一双筷子快速搅拌半分钟,有时太忙了,老板娘就把这碗粉递给客人,让客人去座位上慢慢地搅,慢慢地享用美味。
王昆巴不得胖嫂把粉碗递给他自己去拌。看着她那躲在套脖子的大围裙后面肥胖的身躯,随着她大幅度的动作,全身出现“肉颤”,叫人看着有“肥腻感”,不吃就饱了。而且,胖人容易出汗,她在炉火热气前,汗流浃背,满脸冒汗,客人好怕她额头上的汗珠滴入拌粉碗里。但这样事情是不会发生的,因为在汗珠滴入之前,她就会用挂在脖子上的毛巾擦掉了汗水,时机掐得很准,动作迅速。若是有一滴汗珠入碗,胖嫂非重新拌一碗不可,就浪费一碗粉的钱了。
长条桌上,吴茵和王昆面对而坐。王昆吃起来飞快,不是因为赶时间,也不是肚中饥饿,而是因为他向来吃饭就快。上学时,吃饭要赶时间,在眼镜工厂打工时,吃饭更要赶时间,所以就练出了吃饭速度。
他用筷子搅拌,挑粉,“赤溜赤溜”地吸粉,腮帮饱满,大口嚼动,满口生香,越辣越有味道,越有味道越想吃,然后吃起来更快了。看他吃饭的人感觉好爽,很容易被勾起食欲。只见他风卷残云般把一碗拌粉和一杯鲜豆浆喝光了,吴茵感觉他还没吃过瘾似的。
“要不要再拌一份?”吴茵问。
“不用了。”王昆用纸巾擦着嘴巴答。
“要不吃个包子?”
“你吃吧。我要吃什么自己会去点的,你看我对吃的何时省过?”
吴茵想想,他嘴上这样说,似乎也是这么做的,但无论何时何地,用钱时,他们都会顾及到手头拮据的现状。
而吴茵此时才吃完一碗汤水饺子。装饺子的碗很大很厚实,清汤一碗,饺子8个。小小的一个,一口一个,8口吃完,再喝半碗汤这碗饺子算是交待给肚子了。她不想让王昆等了,把两个包子和一个鸡蛋收了。说:“我们走吧。”
“好。”
王昆去付钱。
王茵看着早餐店里的客人,坐在店里吃的,或者打包带走的,从他们点的早餐,可以反应90%顾客的消费能力,连续一个月观察下来,或许就能区分谁贫谁富了,店老板心中应该有数。
王昆付完钱,夫妻俩手挽着手出了小吃店,去上班。
他们走到店门口,有一阵错愕,仿佛在逛别人的店,店门是开的,有一位女客人背对着他们,正在嘲里面加工室喊人呢:“老板,老板在吗?”
“在的,在的,我在这呢?”王昆很快从讶异中清醒过来——眼镜店遭遇盗贼了。他忙不迭地答应着客人。此时此刻,什么都压着先别说。王昆忙着接待客人,帮她换框去了。
吴茵则是把店铺里所有的灯打开,从饮水机处倒水给客人喝,走入正常营业的状态。
吴茵一边在店里全面查看:收银的抽屉里的零钱被倒光;玻璃门的两个把手被撬了;货品数量对上,一副眼镜都没少。
幸好,他们之前养成了好习惯。因为,店里不住人,每次关店回家时,会把纸币全部收走,只盛下一些一块钱的、五毛钱的硬币放在抽屉里,总共算来也就是十几块,所以小偷扑了一个空,没有偷到多少现金。
待客人走后,吴茵对王昆说:“所有的货品数量都对得上,收银的抽屉里硬币都倒走了。”
“呵呵,眼镜店表面光鲜,其实是最穷的地方。”王昆舒了一口气,笑道,“我们最担心的是,小偷把我们的台式电脑搬走,电脑值几千块钱,还有电脑里的的私人资料,也是不可估量的。眼镜店里,除了一台电脑,再也没有什么其他值钱的东西了。眼镜店里,最多的是眼镜框和眼镜片,如果不经过验配的,是不值钱的。”
“小偷为什么不顺一些太阳镜走呢?这个值钱啊,拿出去就可以戴啊!”
“是的,可以偷些太阳镜,老花镜,隐形眼镜。但是,偷去自己不好用,需要销脏转换现金。转手卖时容易出事,一个不小心,就要被抓了,他们也就没拿。所以说,小偷偷眼镜店,实在不可取,冒着天大的风险空忙碌一场。他们肯定要气炸了,来一次就受够了,下次不会再来了。”
“那就好!”
“加工室里被翻了一个底朝天,搞得乱七八糟。我可以想象得出小偷们有多生气!哈哈!”
无意中开了小偷一个玩笑,令王昆大快人心!
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