手机浏览器扫描二维码访问
32麻辣卤味（第1页）
“那不是还有你么。”
“我？”
卢卡斯指指自己，“我不是终身免费吗？”
林晨：…………
定好了食材，接下来就是选择合适的菜谱。
这些老外肯定是接受不了大肠异味的，里面的肥油肯定得处理干净。
说到掩盖味道，那必须得是卤了吧？
正好之前也有这个想法，干脆这次实验看看。
掏出昨天获得的菜谱兑换券，换了份辣卤配方。
卢卡斯闲着也是闲着，说想看看他是怎么做菜的，林晨干脆就带着他一起去超市，充当一回劳动力。
光卖肠子肯定不行，别的卤味也得卖，赚来的都是自己的
“鸡翅、鸡腿、鸭腿肯定都要，鸭脖少来点，鸡心鸭心这么便宜？也来两盒。”
“还有牛蹄筋？我靠，猪蹄也便宜，不管了，都买，大不了咱们自己吃！”
做卤味跟做别的菜不同，卤汤讲究一个重复利用，卤的次数越多越香醇，好吃的卤味绝对离不开一锅老卤。
既然要做，他就准备把卤汤保留下来，那么卤的肉种类就得多，这样味型才丰富。
当然，主材料肠子也不能少。
除了猪大肠之外，适合拿来卤的还有鸡肠鸭肠鹅肠，但是国外鹅肉很少见，只有烧腊店里有卖，生的就连华人超市都没卖的，只能放弃。
买回来的鸡肠鸭肠分别加入小苏打和面粉反复搓揉，少加点水和成粘稠的浆糊状，然后用清水冲洗干净，再重复一遍这個步骤，就会得到呈现淡粉色半透明状的肠子。
肠壁上有油，想完全洗干净是不可能的，只要洗到水质大致清澈没有异物就行。
猪大肠相对来说更麻烦些，除了同样的清洗步骤之外，还需要一点一点将肠子翻出来，处理掉内里的肥油。
最要命的是这股恶臭味。
卢卡斯实在没忍住，捏着鼻子出去干呕了好几分钟才硬着头皮跑回来。
说实话林晨自己也差点没忍住。
肥肠吃了二十多年，亲手洗还是头一回，这味道确实让人上头。
国外的猪都是不阉割的，骚味相对会重很多，双重buff叠加下，他的脸都是绿的，但想到躺在医院病床上的老妈，最后还是硬生生撑完了全程。
除了鸡肠鸭肠之外，将所有的肉类全部冷水下锅，葱姜花椒搞里头，再来点高度白酒去腥。
不用完全煮沸，等到水面不停地冒鱼眼泡就就可以关火，捞出冲洗干净备用。
锅中加入一大勺猪油，他是超市买的罐装成品，实在没那个功夫现场熬。
葱姜爆香，几小块牛油火锅底料，主要取牛油香，若是时间足够的话自己熬牛骨汤更好。
然后再依次加入甜面酱、郫县豆瓣酱、干辣椒、少许花椒粒炒出香味，接着下入生抽、老抽、耗油、冰糖、鸡精、味精和盐调味。
霉运缠身，我献祭气运练成超凡 穿成死对头的狗后我平定天下 言憾 华人第一导 穿成纨绔后，我对疯批嫡女动心了 知否之祖父庄夫子 四合院：重生的傻柱 晚承妆 LOL：我在四大赛区都有冠军 巨人世界异闻录 成仙从天工拟造开始 重生后，她携空间带崽起飞 女神漫画家 宿主一身反骨，癫公癫婆颤抖 从1997开始当天王 我的女友怎么全是妖怪？ 半岛之我真是顶流 四合院让我搅得稀巴烂 华娱：我的星光时代 出狱后，我在赛博世界斩神
我的老婆是九天玄女
你叫林远，峥嵘一生，举世无双。入禁区镇魔主，潜九幽灭鬼君，闯帝宫擒人皇。你是霸绝天域的离宗仙座，座下还有三位上仙，无数弟子。林远美女你是不是忘吃药了，我是个外卖的啊。司清曲不，你是我老公，和我双修，你就会恢复记忆。如果您喜欢我的老婆是九天玄女，别忘记分享给朋友...
万人迷她又被强取豪夺了
花琉璃只想完成所有任务后重生回自己原本的世界，兢兢业业勤勤恳恳扮演原主，结果每次都把剧情给崩了。男主不喜欢女主了，女主对男主没感觉了，男配不为女主付出一切了，全都围着她转了，还动不动就黑化，花琉璃表示，这任务没法做了，全都毁灭吧。第一个世界甜宠文里的替身女配第二个世界魔法世界的小炮灰第三个世界万人迷世界的废物小师妹第四个世界末世文里的全能奶妈第五个世界娱乐圈漂亮小作精第六个世界星际的白月光第七个世界在现代开动物园的小富婆其他世界敬请期待！如果您喜欢万人迷她又被强取豪夺了，别忘记分享给朋友...
快穿之女配有毒
关于快穿之女配有毒作为21世纪最凶残的杀手，南书儿表示穿越毫无压力未婚夫薄情寡义？杀了他！做为一个不受宠的原配的‘儿子’，父亲偏心哥哥？杀了小三的儿子！！！！她只会杀生？NONO，宫斗，宅斗，面对一干粉墨登场的鬼魅魍魉你争我斗相互倾轧，南书儿表示杀手不过是个另类的演员，且是超实力的演技派！...
不装了，其实我是朱重八
穿越回明朝洪武年，成了大明嫡长孙朱雄英。但他被蒙在鼓里，还有些迷茫。站在历史的十字路口，决定为未来谋划。选谁好呢。储君太子朱标。大明王爷朱棣。还是性格软弱，却爱搞事的朱允炆。想走科举，却是商户，那就待在家里等大官上门吧。他在应天街头，立下宏志，要轻松的奋斗在明朝洪武年。等他离成功不远，要步入朝堂时，干爷爷摊牌了不装了，其实咱是朱元璋。这才发现，奋斗了那么久，自己才是大明最牛的金大腿。如果您喜欢不装了，其实我是朱重八，别忘记分享给朋友...
闪婚强爱：傅少娇妻苏又甜
江家最近接回来了个亲生女儿，长得又乖又萌，还是在贫困山区长大的众千金就这野丫头，也配和我们的傅少联姻？母亲我们家好歹也是当地名门，你妹妹在学校是个学霸，你身为姐姐不要在外面给我们丢人。近日，不少人都收到了来自傅家少爷的警告我家暖暖是个单纯的女孩，你们不要欺负她。傅爷手下的员工看着公司程序防火墙被江暖一一攻破，陷入了沉思如果您喜欢闪婚强爱傅少娇妻苏又甜，别忘记分享给朋友...
我当方士那些年
术者，道之用也。道家五术山医命相卜，常用来济世渡人，以成就三千功行，从我生下来似乎就注定和道家有缘，机缘巧合下我参悟道法天机，从此我走上了一条不为人知的光怪陆离的道路，也开启一段惊险神...