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第一千一百五十三章 镇海包子(第1页)

“几位评委!”李岩大厨连忙笑着看着在场的几位主习。

对于面前的这个老人,也要是十分好奇的打量了一下。

他确定没有看到过他,可从眉宇之间,李岩大厨感觉到了一丝的不对劲,并且他看着两位大厨如此恭敬的态度,也清楚想必这个人身份不简单。

“年轻人,你这个好像是,好像是,等一下我突然想不起来了!”朗月大厨挠着头。

姜海与秦主习,此刻也是一脸好奇的看着面前李岩大厨的食材。

其实包子和海鲜这个东西,并不是十分的般配,因为包子需要的是一种比较有韵味的馅料,而李岩大厨面前的包子,配上海鲜其实反倒是对于两者都不太好。

因为毕竟题目是创意菜,所以两位主习,对于李岩大厨拿这些东西,也不算是十分的奇怪,只是他们感觉不是很协调。

“李岩大厨,你拿着这些食材,到底是想要做什么呢?”姜海一脸好奇的连忙问道。

李岩大厨微微一笑,他小心的清理着面前鲍鱼的泥沙,缓缓说:“其实这是一种特殊的……”

“等一下!”

正当李岩大厨刚想说什么的时候,朗月大师直接一摆手。

现场顿时,所有人的目光,纷纷看着朗月大师。

“年轻人,如果我要是没有猜错的话,你这个是镇海包子对吧?”朗月大师笑道。

这下李岩大厨倒是有些诧异了。

他万万没想到,这个其貌不扬的老者居然会如此的懂行。

“没错,这位评委您猜对,正是镇海包子!”李岩大厨笑着说道。

“果然如此,果然如此,我这把老骨头看来记性好没有到很差的地步!”朗月大师缓缓说道。

姜海与秦主习,此刻倒是有些丈二和尚摸不着头脑,不清楚这两位到底是在干什么?

“大师,什么是镇海包子?”姜海连忙问道。

“这个问题,我想还是交给这位主厨回答吧,他应该比我要了解的多!”朗月大师连忙摆手,指着面前的李岩大厨。

“几位主习,所谓的镇海包子,其实是江浙地区渔民一种特有的食材,用包子皮裹上当地特色的海鲜,最终做成的包子,至于为什么叫镇海,其实是有些典故,在古代,渔民们为了出海不出现事端,他们经常会供奉一种叫做海神的神仙,他们每到出海的时候,都会做一些类似于馒头之类的小点心,当看到海面上的情况不太好的时候,他们便会将这些小点心直接扔出去,当做对于海神的贡品,祈祷这次出海平安!”

“而随着一代一代的发展,这些小点心,也逐渐变成了包子,而为了更加贴近海神,他们才会向里面放一些海鲜,来向海神示意这是他的贡品,所以这种包子才会被称作镇海包子,不过现在随着时间的推移,海神的传说自然是不复存在,可这种包子,却流传了下来!”李岩大厨对着在场众人说道。

姜海与秦主习连连点头。

他们万万没想到,一个看似普普通通的包子,原来这其中还有如此多的门道。

“不错,不错,镇海包子,如果李岩大厨你要是不提醒的话,我们也许连这个包子是什么都不清楚,看来这些时间的历练,对于你来说,成长了不少啊!好了,我们也不打扰你做菜了,我们先离开了!”姜海缓缓说道。

李岩大厨微微点头。

在场众人听到这句话,顿时沸腾起来。

“不愧是李岩大厨!”

“没错,镇海包子,连江浙地区的特色包子,李岩大厨都能轻松掌握!”

“各位,你们不会是忘了吧,李岩大厨可是走遍全国的厨师,一个小小的镇魂包子,他自然是清楚的很!”

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