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现在摆放在龙泽面前的香酥鸭,还不能称作是香酥鸭,鸭子的表皮依旧是白白净净,根本就没有香酥鸭那种表皮金黄的感觉,不过虽然外表还不行,但是他的内在已经是和正常的香酥鸭别无二致。
因为现在的小店厨房已经飘着一种诱人的气息,至于为什么会有这种气息,那完全归功于我们的半成品香酥鸭。
拿着手中半成品的香酥鸭,龙泽走到了灶台旁边,刚刚在蒸鸭子的时候他已经烧好了一锅油,现在鸭子已经彻底的处理完毕,正好可以进行最后的步骤了。
龙泽小心的将鸭子放在油锅之中,随后便开始将鸭子简单的翻转的几下,先让热油稍微的让鸭皮给便一个眼色,在发现鸭子的颜色已经有了极大的变化后,他便直接将整只鸭子放到油锅中。
鸭子在油锅中开始翻滚,不一会的时间,鸭皮已经彻底的变为金黄色。
现在的香酥鸭经过了油锅的煎炸后,已经算是完成了百分之八十,龙泽见状便将油锅调到了小火的状态,随后他便将鸭子夹到了油锅的上面。
经过了充分煎炸后的香酥鸭,现在内外已经是渐渐的熟透,不过距离完全的成熟还是需要一点的时间,所以龙泽才将鸭子放到了油锅的上面,但是随后他便开始用勺子将滚烫的热油直接浇在鸭身上。
这时来到了制作香酥鸭最为费时费力的一步,现在龙泽只能是用一勺勺的热油不断的加热鸭子的表面,并且在操作这个步骤的时候,他好需要非常的小心,有些地方已经完全的熟透,如果这时再往上浇油,那很有可能导致炸过头。
最终在经过了十五分钟之后,龙泽终于是心满意足的将香酥鸭放到了盘子上。
至此这道香酥鸭,算是已经彻底的出锅。
制作完这道香酥鸭后,龙泽看了看现在的时间。
这单单一道香酥鸭,居然就耗费了自己将近两个小时的时间,而且这还是一只香酥鸭,如果要是在场的顾客都点这道新菜的话,那龙泽可以什么都不做了,基本上香酥鸭就占据了自己全部的时间,。
意识到这一点的龙泽,心中感觉不妙,这道香酥鸭实在是太消耗自己的时间了,而且不管是系统还是自己也肯定不会选择偷工减料,加快制作的时间,所以如果要是点的太多,那实在是一种负担。
龙泽这边刚刚在思考这个事情的时候,远处的砧板上突然闪出了一道光,随后凭空出现了一个抽奖箱。
随着这个抽奖箱的出现,系统也发来了一条提示:“您好宿主,美食抽奖箱请及时查收。”
龙泽听到这里一愣,自己也没有做什么特殊的任务,并且也没有领取什么奖励,怎么会突然之间就出现了一个抽奖箱。
“系统这个抽奖箱到底是什么情况?”龙泽疑惑的问道。
“您好宿主,刚才系统检测到了你的想法,系统感觉十分的在理,于是乎便给宿主提供了一个解决办法。”系统解释道。
龙泽不解的看了看不远处的抽奖箱,随后他继续问向系统:“系统,这个抽奖箱就是你所谓的解决办法,这到底有什么用啊?”
“宿主刚刚不是在思考八宝香酥鸭,怎么贩卖的事情吗,而系统就给你提供了一个特殊的解决方法抽奖,每天的小店只提供十份八宝香酥鸭,而这十份并不是通过传统预定的方式对外出售,而是采用抽奖,如果要是有顾客抽到了写有香酥鸭纸条的彩球,那么他今天就获得了购买香酥鸭的资格。”系统解释道。
龙泽一听感觉十分的有道理,这个方法确实能解决自己关于香酥鸭的种种问题。
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