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张德元在那边叫了起来:“卧槽,你家的牛在哪里被马蜂叮的?这两天我已经听说过好几起牲畜被马蜂叮了的事了。”

时闻:“就在牧场上吧,我也不是很清楚。”

张德元:“那村子附近肯定有马蜂窝,我跟傅蒙说一下,得请消防队的人过来帮忙看看才行,那么多孩子呢。”

时闻:“你说吧。现在你先帮忙推荐一下,处理牛比较利索的人。”

张德元:“这个你直接找我就行了,还要找别人?你等着,我磨了刀就过来。”

时闻看着边上倒下的大牛,问道:“你一个人行吗?我们家这头牛比较大,一个人的话可能会比较难弄。”

张德元想了想:“那你请唐大河过来吧,他的手脚也很利索,还有处理牛的经验。我跟他配合得比较好。”

唐大河来时闻家帮忙杀过绵羊猪,时闻倒不知道他还会处理牛。

不过是张德元推荐的人,时闻也没什么意见,只打电话过去,加了工资请对方过来一趟。

张德元和唐大河都很快来了,他们带了全套的工具来,还开了卡车过来。

时闻和燕克行一起搭手,四人将牛运回牧场。

张德元看着时闻家的牛,叹着气说道:“可惜了,这么好的牛。再养一年,体重翻个倍不成问题。”

时闻现在已经缓过来了:“意外事件嘛,谁都没办法。”

唐大河:“你家的牛登记备案了没有?要是登记了,可以处理了,明天卖出去。”

时闻:“没呢,最近没有宰杀的计划,也就没有登记。我们留在牧场上自己吃吧,懒得往外卖了。”

牛已经变成这样了,得抓紧时间处理。

张德元和唐大河也没有多说,回去之后立即帮忙开始处理牛了。

他们在院子里处理,狗子们在边上围观。

时闻和燕克行则将之前倒下的铁丝网重新扶起来又加固了一下,然后去畜棚和禽舍查看牲畜们和禽类的情况。

好在发狂的牛虽然引起了一定的骚动,但造成的损失不算太大,也就撞到一处铁丝网跟踩死一只布雷斯鸡。

踩死的布雷斯鸡自然成了他们的盘中餐。

除了鸡之外,他们也取了一部分牛肉和牛内脏准备做晚餐。

他们家这头牛确实养的非常不错,哪怕还小,肌肉已经有一点雪花的模样,肉质也很鲜嫩,闻起来有一种特别香浓的牛肉味。

这样上好的牛肉也不用怎么烹饪,只需要切成薄片爆炒,炒出来的牛肉就已经很香了。

时闻和燕克行先给小家伙们准备饭,然后招呼张德元和唐大河过来吃晚饭。

四个人坐在餐桌前,今天的硬菜有布雷斯鸡的鸡汤跟小炒牛肉,闻着都很香。

张德元不乐意用他们家的小碗,特地拿了个大盆,咣咣装了一大盆饭。

唐大河也学着他的样子拿了个大盆装了一大盆白饭,然后大家开吃。

大家第一筷子就夹向了牛肉。

牛肉又鲜又嫩,还有一股淡淡的奶香味,吃起来非常肥嫩可口。

张德元看着牛肉说道:“不知道是燕克行的手艺特别好,还是这个牛肉的品质特别好,这小炒牛肉真香,我好多年没吃过那么香的牛肉了。”

唐大河抬眼看他:“我就没吃过这么香的牛肉,你小子有口福啊!”

张德元:“我是小时候去舅舅家吃过一次特别好吃的小炒牛肉,可能那个时候缺衣少食,那牛肉格外香,现在四五十年了,我还记着。”

“我就说,你家专门搞羊肉,又不是搞牛肉,去哪吃到那么好的牛肉?”唐大河夹着牛肉,“刚刚宰牛的时候我就想说了,看牛这鲜嫩的程度,切下来直接做刺身都可以了。”

时闻已经吃过食品安全问题的亏了,闻言连忙摆手:“这个不行,还是得检测了没问题才能考虑,我们家的牛肉不一定符合生食牛肉的标准。”

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