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牛来财是许怀仁的有力后盾,也是个心狠手辣的角色。他站在许怀仁身旁,附和道:“老板,这次咱们请了段大师出手,那王涛肯定不是对手。等咱们赢了这场擂台赛,看他还敢不敢再嚣张!”
段大师闻言,微微皱了皱眉。他并不喜欢这种充满火药味的氛围,但作为被重金聘请来的大师,他必须全力以赴,帮助许怀仁赢得这场挑战。
随着主持人一声令下,比赛正式开始。许怀仁和牛来财这边,段大师亲自上手,开始煮制驴骨挂面汤。
只见他手法娴熟地将驴骨敲碎,放入大锅中熬制汤底,又精心挑选了上好的面条,在另一个锅里煮着。不一会儿,浓郁的驴骨汤香就飘散了出来,引得众人纷纷侧目。
王涛这边也不甘示弱,他熟练地操作着,熟练地切着驴骨,将一块块骨头放入锅中,开始熬制驴骨汤。
他的动作娴熟而有力,每一个步骤都显得那么从容不迫。
许怀仁和牛来财站在擂台一侧,紧张地注视着段大师的一举一动。
只见段大师先是将驴骨细细敲碎,释放出更多的骨髓和营养,然后挑选上等挂面,准备与驴骨汤完美融合。他的手法独特而精湛,让人叹为观止。
接着,段大师手法娴熟地将面条抛入沸水中,待面条煮熟后,迅速捞出沥干水分,然后舀上一勺精心熬制的驴骨汤,撒上几片翠绿的葱花和香菜,一碗色香味俱全的驴骨挂面汤便呈现在众人眼前。
那汤色清澈透亮,面条如丝般细滑,搭配着几片翠绿的葱花和香菜,让人食欲大增。
在牛来财的示意下,两个工作人员马上用红色托盘端起段大师做好的驴骨挂面汤,走下擂台,来到了台下的观众面前。
一部分观众呼啦一下子围上前来,争先恐后地观赏这道美食,赞不绝口,纷纷表示这汤底醇厚而不腻,面条筋道有嚼劲,确实是一道难得的美味。
他们脸露惊喜之色,说道:“这下好了,咱们江州又增添了一种美食了!先前有王老板的驴骨汤面,现在又出现了一个驴骨挂面汤,以后咱们轮流着去吃,吃腻了这家,又去吃另一家,大饱口福啊!”
这会儿,也有大部分的观众看着眼前这一切,站立在原地不动。他们都是驴骨汤面的忠实顾客,平时十分喜欢吃驴骨汤,眼前见到有别的美食挑战驴骨汤面,心里面自然地产生了排斥。他们这个时候,心里是希望王涛的驴骨汤面能够战胜对手,而对手挑战失败。
时间一分一秒地过去,擂台上弥漫着一股紧张而激烈的气息。
这部分的观众们围在擂台四周,目不转睛地看着另外一位厨师王涛的表演,期待着这位熟悉的江州本地美食老板的美味呈现。
终于,王涛也开始动手熬制驴骨汤了。
他将汤汁倒入面碗中,再捞入一把劲道的面条,撒上葱花、香菜等调料,一碗香气扑鼻的驴骨汤面便呈现在众人面前。
王涛的驴骨汤面上桌时,更是让人眼前一亮。那汤面不仅色泽诱人,香气扑鼻,而且每一根面条都吸饱了汤汁,入口即化。
观众们纷纷发出惊叹声,有的已经开始咽口水了。王涛的脸上露出了自信的微笑,他知道自己的驴骨汤面绝对不容小觑。
与此同时,段大师的驴骨挂面汤也完成了。他将挂面轻轻捞入盛有驴骨汤的大碗中,再点缀上几片翠绿的香菜和几片鲜红的辣椒,一碗色香味俱佳的驴骨挂面汤便大功告成。
许怀仁和牛来财看着段大师的杰作,眼中闪过一丝得意之色。他们相信,这次段大师出手,一定能够击败王涛,让他们扬眉吐气。
裁判宣布品尝环节开始。几位特邀的美食评委走上擂台,分别品尝了两碗面。他们神情专注地品尝着每一口面,细细品味着汤汁和面条的口感与味道。
接着,台下众人纷纷围了过去,先尝了尝段大师的驴骨挂面汤。
“嗯,这汤底确实浓郁,面条也劲道,不错!”
“是啊,这次的驴骨挂面汤比起上次来,进步了不少啊!”
众人纷纷点头称赞,许怀仁和牛来财心里那叫一个得意,看来这次请来的段大师果然厉害!
接着,众人又尝了尝王涛的驴骨汤面。
“哎呀,这味道,绝了!”
“还是王涛老板的驴骨汤面好吃啊,汤鲜面美,回味无穷!”
经过品尝对比之后,绝大多数人表示,虽然段大师的驴骨挂面汤不错,但还是比不上王涛的驴骨汤面。怎么说呢?打个比方来说,如果段大师的驴骨挂面汤能打到九十分的话,那么王涛老板的驴骨汤面能打九十八分,两者存在一定的明显差距,而不是只差那么一点点。
许怀仁和牛来财的脸色顿时变得难看起来,他们怎么也没想到,这次居然又输了!
王涛看着两人那铁青的脸色,心里不由得暗笑。他知道自己这次能够再次获胜,不仅仅是因为自己的手艺好,更是因为自己始终坚守着做面的初心,用心去感受食材、去品味生活。
台下,观众们议论纷纷,猜测着这次擂台赛的胜负。有的支持王涛的驴骨汤面,认为它味道醇厚、香气扑鼻;有的则看好段大师的驴骨挂面汤,觉得它口感独特、色香味俱佳。
终于,评委们品尝完毕,开始打分。他们的表情严肃而认真,仿佛在进行一场重要的决策。许怀仁和牛来财紧张地盯着评委们手中的分数牌,幻想着能有扭转乾坤的最终结果。
然而,当评委们亮出分数时,许怀仁的脸色瞬间变得铁青。王涛的驴骨汤面以微弱的优势胜出,再次击败了他们。
“这怎么可能!”许怀仁怒吼一声,无法接受这个事实。他看向段大师,眼中充满了愤怒与失望。
段大师也愣住了,他没想到自己的驴骨挂面汤竟然会输给王涛的驴骨汤面。他默默地站在那里,心中五味杂陈。
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