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村里的年轻人没有什么娱乐活动,上山穿野物,下河摸鱼,夜里到山上的溪涧里去抓坑冻,也算是村里年轻人重要的娱乐活动。
顾田出去山外,好一阵子没回来了,要不然以前他经常夜里去附近的溪涧里抓坑冻。
坑冻是当地人的土叫法,顾念有次看到坑冻,才知道应该叫牛蛙,不过这种牛蛙是生长在山里泉涧中的,所以肉特别清甜,是山里人滋补的美食。
眼见着樱花也答应了。顾田说完这话才突然想到,现在是大冬天,哪有坑冻啊?坑冻冬天都是冬眠的。
可是已经和樱花说了,如果不去。岂不是让她失望?
顾田心想,大不了抓些别的小动物呗,他记得那个溪涧边有个老鳖洞,是他无意中发现的,当时也没有耐心去掏,不知道还在不在?不然到时候就抓它去。反正主要是以散心为主。
顾田这么想着,就准备了一个装了些吃食的竹筐,又准备了一些照明的工具。
山里的小动物到夜里就格外活跃。也不用特别准备什么饵料,它们有时候看到亮光,就会自己扑上来。
见顾田准备这些东西,小豆子就猜到他晚上是不是要去山里抓野物,吵着要去。
一向好脾气的顾田却没有答应他,顾念在旁边听到了,瞪了小豆子一眼,就差没直接说别做电灯泡了。
小豆子虽不知道姐姐这一瞪是啥意思,但还是乖乖闭上了嘴,不敢再吵吵嚷嚷了。
还好他们在屋里说话的时候,樱花正在外头逗小猫,没有听到他们说话,不然肯定会觉得有些尴尬。
今天晚餐,就由范氏来操持,第一天给顾家人做饭,为了拿出自己的水平,范氏颇下了一番的功夫。
范氏知道这家人不缺食材,又都是男人,肯定爱吃肉,于是做了个木桶蒸米饭,白煮肉片蘸蒜泥炒,炒芥菜,腊肉炒蒜,大骨汤炖豆腐。一桌子有荤有素的。
蒜泥白肉看似简单,其实肉煮的分寸并不好拿捏,范氏那肉煮得恰到好处,不老又保留着肉的鲜味,蘸着蒜泥特别催发胃口。
木桶蒸饭米粒颗颗分明,入口很有嚼头……
顾念觉得范氏的手艺还挺不错的,不过口味偏咸,但这里人做菜,总体都会偏咸一些,因为都是体力劳动者,每天流的汗比较多,流失的盐份也多。所以习惯地菜会比较咸。
当然,从医生的角度来讲,盐还是适度的好。
顾家人吃了范氏做的第一顿饭,都觉得挺不错的,现在家里有人专门来做饭,顾念和顾豆就解脱了出来,不必一日三餐围着灶台转。
顾长明还真没想到,自己这辈子还能有请人做饭给他吃的时候,都是一个村的,不好说是佣人,要不然他现在的生活颇有几分戏文里说的地主老爷的味道。
这顿饭顾家人都吃得挺满意的,一桌子的饭菜吃得干干净净的。范氏见状,终于松了一口气。
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