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其实,也不是对自己请来的厨师不自信。
这位大师傅是他特意从一家老字号请来的,手艺扎实、做法传统,本来是很拿得出手的。
主要是眼前的这些个姑娘们,全部都是被易天赐一手给养出来的。
娄晓娥、还有其他几位,一个个嘴巴都被养得极刁。
普通的酒楼菜、家常味,根本入不了她们的口。
这嘴巴是一个比一个刁。
有时候一口汤下去,她们就能辨出用的是老火汤底还是味精水;一筷子炒菜,就吃得出生抽牌子不对。
娄半城是见识过的。
所以一般的饭菜还真就没法入他们的法眼。
他这次虽然是请了名师,心里却还是七上八下,生怕她们皱个眉、搁下筷子,那这老脸可就有点挂不住了。
“确实是有这么一个情况的。”
娄晓娥点了点头,先认可了父亲的说法。
她声音平稳,听不出什么情绪。
“不同地方消费差距大,这我同意。”
“不过啊,这菜……”
她故意把话音拖得长长的,眼睛瞟向桌上那盘清蒸鱼,又抬眼看了看娄半城。
看得娄半城顿时紧张兮兮的,喉结不自觉地滚动了一下。
他是知道的,要是谭雅丽那边的观点再多一个人支持——尤其是晓娥也站过去的话,那他这顿饭可就真是吃不下去了。
少不了要被数落一顿,说他乱花钱还不用心,找的厨师不合口味,诸如此类,耳朵得痒半天。
“这菜如何就先不说了,肯定是没我妈做的菜好吃的。”
娄晓娥微微一笑,先划下一条底线——谭雅丽的手艺永远是第一位的。
娄半城刚稍稍放松,就听到她话音一转:
“不过啊,我倒是觉得——妈的谭氏小苑,其实可以考虑来这附近开一家分店了。”
她语速不快,却字字清晰,“既然这地段消费高、客人舍得花钱,那不正适合吗?”
“做高端精致菜式,环境弄雅致些,价格也可以合理提一些。”
“肯定有不少人愿意买单。”
娄晓娥说到一半就转弯了。
她没有直接说菜好不好吃,没支持娄半城的解释,也没直接声援谭雅丽可能存在的批评。
她只是含蓄地认可了“区域影响价格”这个道理,同时巧妙地把话题引向另一个方向——肯定谭雅丽的手艺值得更好的市场和价格。
这样一来,两边都高兴。
娄半城不必被当面指责,谭雅丽也得到了变相的认可与支持。
桌上的气氛顿时缓和了不少。
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