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“姐,我这次综合考试进步了不少,现在总分有四百五了,我妈高兴坏了。”林易赶紧说给她听。
“加油,查玉林高中还差多少?”
林易笑脸一下就垮了下去,“姐,不要哪壶不开提哪壶啊!我那隔得有点远。”
她挑了挑眉,笑了笑没说话。
一路上林易一直在叽叽喳喳。
回到家就不得不上楼做作业了,谁还不是个收假前补作业的少年呢。爸妈回来看他作业还没做完,恐怕得挨打。
“岁岁来了,赶紧进来,在那累坏了吧,都瘦了。”林老夫人热情的牵过她白嫩的小手,把她按坐在沙发上。端了杯茶给她。
这大概就是长辈觉得你瘦了了吧,其实训练基地吃得挺好的,
“我泡的茶怎么样?”看她喝了手上端着的茶,林老夫人期待的问道,“你林爷爷以前就喜欢泡茶,我这手艺还是跟她学的。”她怀念的跟程岁说起她的老伴儿。
“香气浓郁,色泽饱满,味浓不苦,回味干爽,奶奶的茶很好喝。”程岁认真的给出评价。
林老夫人开心坏了,儿子儿媳天天忙得不着家,林易那混小子根本不爱喝茶。
老伴儿走后很少有人陪她喝茶了。
她拉着程岁往后面茶室走去,“岁岁,你会泡茶吗?不会奶奶教你。”
茶室是木地板,中间摆放着长方形矮茶几,上面摆放着茶具。
茶几两侧放了两个蒲团。
她们席地而坐,林老夫人拿出茶叶,开始教学起来。
“岁岁,我们泡茶呢,一般是七个步骤。首先我们先煮水,水质越好茶水会越香甜。再洗杯。”
她有条不紊的动作着,“然后投茶,就像这样。”她把茶叶拨入茶壶。
“最主要的就是冲泡了,这个水温不能太高,一般九十度左右,这个你以后自己摸索,不同茶适宜水温不一样。
冲水时我们要注意了,我们要把茶壶下倾上提三次,也就是老话说的”凤凰三点头“。
这样可以使茶汤浓度均匀。”
等了一会儿感觉茶泡好了,她把茶倒入公道杯,“接下来我们要倒茶,再奉茶。"她把茶斟入茶杯,端到程岁面前。
”最后一步是品茶,品品看,这壶茶泡得怎么样?“
”茶口感饱满,持久回甘,比上一壶更加清甜。“程岁品了品茶,实诚的说道。
林老夫人却十分开心,“看来你舌头很好,这是红茶,所以味道要甘甜些。”
她把茶水倒掉,把茶具洗干净重新摆好。
“岁岁,现在你来试一次。”
程岁按照记忆里的步骤按部就班的泡着茶,走完流程把茶倒好,倒茶倒是不用教,毕竟上辈子在职场混了那么久,茶倒七分满,三分是人情这个道理她还是懂的。
斟好茶她把茶奉到林老夫人面前,让她品茶。
茶室里点着熏香,烟雾袅袅,带着一丝禅意。
少女,老人相对而坐,教学,品茶,这是传承。
林老夫人接过来品了品,眼睛亮了起来。“不错,不错。”
然后把茶水全部倒掉,为程岁介绍她家收藏的茶叶。
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