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第22节(第2页)

所有人一块动手,还没到中午便把这些东西给处理好了。姜梨又把之前买的细面粉拿出来,准备趁天气好做些面条,晒成干面条。

几人分工合作,揉面、擀面、切面,所以一点也不混乱。

由于这切好的面还有些粗,所以姜梨往里头洒了少许面粉,而后轻轻拉扯着这一大把整齐的面条,让它们变得更加纤细。

这五六斤细面粉被做成面条后,便被团成了扁扁的一小块一小块,平放在簸箕上晾晒。

而她们家院子里,现在已经铺满了粗布,上面都晒着木耳、蘑菇和笋干。木耳因为很薄,所以日头大的时候,晾晒个一两天便能干透。

家里现在还有昨天吃剩的半盘子酸菜鱼,再就是地里的青菜,所以姜梨和杜秀红不准备做饭,商量着吃面条得了。

“等等,咱们今天不吃汤面,我给你们做个葱油拌面。”姜梨看着这些刚做好的面条,突然说道。

“葱油拌面?什么玩意?”杜秀红听都没听过。

“你先去生火烧水吧,我去地里拔几根葱。”姜梨说完,便步履轻快地出了院子。

来到屋后的菜地,姜梨又不由得皱起了眉头。她们家的菜地不多,有且只有两畦。所以平时都小心伺候着,争取让青菜长得又壮又好。

而现在,半畦地里空荡荡,已经被陈氏翻过来了,并撒上了菜种。

再想到好吃懒做贪得无厌的李氏一家,她的眼神又变得无比坚定。以后她们若是还敢这般欺负人,她绝对会让她们好看。

把葱洗干净,并将葱叶切成长段,葱头则用刀背拍扁,装在碗里备用。姜梨先往锅里下面条,把它们煮熟。

然后在凉水里过一下,并将水沥干,防止粘连成团起坨坨。

接着,便是炸葱油了。先往干净无水的锅中放入适量的猪油,然后放入拍扁的葱头,用小火将它爆一会儿。

待葱头微微变成黄色后,才下葱叶段,继续用小火慢慢炸,把它们的香味都爆出来。

很快,空气中便弥漫着浓郁的香味,闻起来十分诱人,就连陈氏也被吸引过来了。

待葱叶渐渐变黄发黑,姜梨立刻把它和葱头捞出来,只留下香喷喷的葱油,并往里头加入盐巴、酱油,和一小把细碎的葱花。

滋啦一声,原本就滚烫的葱油再度沸腾翻滚起来,姜梨将它们拌匀后,便铲起来淋在面条上。

这热乎乎的葱油淋在白花花的面条上,除了有点香、颜色变黄之外,看起来似乎也没什么特别之处。

姜梨用筷子将葱油和面条拌匀,务必让所有面条都能沾上葱油,这才分装给大家。

“阿娘,这面条真香!”杜云彩捧着大半碗葱油拌面,夸张地闻了一下。

“那肯定啦,我用小火把香葱的香味都爆出来,这油能不香吗?”姜梨得意地回道。

不得不说,这用热葱油拌出来的面条,实在是美味可口,远远比普通的汤面好吃得多了。

“云彩,等下次有机会,我再给你做个臊子面,肉多多的面条,吃起来会更香。”姜梨见她吃得飞快,又笑着说道。

吃完饭,考虑到大家这几天也累了,所以姜梨特意去了趟李大娘家,把上午的工钱给发了,并说今天下午大家就好好休息一下,明日再进山。

接着,她在村里晃悠了一圈,和其他年轻的小妇人聊了一会儿,便回家给晾晒着的蘑菇和笋干翻了个身。

至于杜秀红,难得今天有空,也去找自己的好姐妹聊聊天谈谈心,放松放松心情。

反正闲来无事,姜梨也不知道干什么,所以直接回了房间,准备睡个美滋滋的午觉。

陈氏先去外边割了满满一箩筐的猪草,又给菜地浇了水,便没事做了。

所以她干脆带上布料和针线,高高兴兴地出了门,寻思着和人边纳鞋底边聊天。

这会儿庄稼已经种上了,大多数人家都闲下来了,村头的大榕树下,白日里都围坐着好些未婚或已婚的妇人。

始乱终弃怪物以后  神宠进化从成为女神宠物开始  仵作小娇娘  雪下轻卿[先婚后爱]  离婚后再逆袭  开局天灾,我靠囤百亿物资躺赢  伪造淑女  逆天腹黑狂女:绝世狂妃  无双皇子,开局被夺至尊骨  临安城美食录  挠心  在乱葬岗挖坑的我是否做错了什么[穿书]  致和穿越笔记  引路  那年烟雨落金陵  有请张天师  一拳和尚唐三藏  祂回家了[无限]  [网王同人] 立海修罗  王爷非要我对他负责  

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