手机浏览器扫描二维码访问
第131章 上菜了四（第1页）
“这道菜肴的关键品尝时间在火腿打开后三十秒之内，还请尽快品尝。”
顿了几秒，服务生继续开口：“这句话是谷师傅亲自交代的。”
将走菜时谷平平要求他们的样子完全还原。
“那我们就先不客气了！”
“快吃快吃吧。”
周围厨师们的反应与苏子放无二，纷纷向火腿中间伸出汤匙。
“噫，怎么还有汤。”沐飞舀起丸子，发现豆腐下面还有一汪汤汁。
“这个可不是汤，是所有食材在蒸锅里凝结出来的精华，非常鲜。”薛新笺吃过一次，显然有经验一些。
“这样么？”
苏子放看着勺中的豆腐丸，轻轻一吹，看起来像是鱼丸一样的丸子微微晃动两下，显出与外观不符合的柔嫩。
将丸子一口咬破，鲜嫩的豆腐瞬间滑入口中。
“鲜！”
“极鲜！”
苏子放只觉得自己真的遇到传说中鲜的连舌头都能吞掉的料理。
火腿的咸鲜、鸡汤的醇香、良姜的温香，筒骨的厚重、香菇的浓烈、山笋的素雅，全部汇聚在口中半勺豆腐中。
不同于单一食材的鲜美，这种复杂的鲜味一口吞下后，呈现出一种极为复杂却又协调的鲜美，仿佛品味过整个四季变换，轻描淡写、浓墨重彩，最后落笔成一幅鲜活的绘卷。
屋檐上吊着的整只火腿在岁月中逐渐枯黄、油润、经过数个月发酵熟成变得皮色光亮，肉面紫红。
山林间，肥美的蘑菇在树干上涨开伞盖，一根竹笋刚冒出头便被勤快的拾笋人挖出在溪边清洗干净。
奔逐的芦花鸡从墙头落下一地鸡毛，墙角的大白猪慵懒的拱开面前的土，将身子爬的更展一些。
……
感受着口中丰富的滋味，苏子放缓缓睁开眼。
这一刻他终于明白此前所有的鲜，不管是海鲜、河鲜还是地三鲜，在二十四桥明月夜之前全部黯然失色。
也终于明白为什么洪七公会满足于一道这样的菜品。
因为，它真的足够好吃！
人间至味，不过如此……
感慨一番看着汤匙中还有小半勺豆腐，苏子放几乎毫不犹豫地一口咽下。
不过随着第二口豆腐入口，这幅画面就从自然风格变得烟火气十足。
两个厨师用线锯将火腿对开后仔细掏出孔洞，每一个孔洞都按照火腿的纹理、肉质疏密、肥瘦相间一一确定。
高傲的芦花鸡脱了毛和处理干净的筒骨一起放在砧板上，沸水焯过去除血沫，放入锅中和洗好的香菇和笋片一起炖汤。
厨师用心地掏出每一个豆腐球放入火腿，再将火腿细心盖好，密封。
蒸格上火，小火慢煨，袅袅的蒸汽顺着火腿缝隙浸润进去，将整锅鲜美锁在豆腐中。
半晌，回味结束。
苏子放侧过头问薛新笺：“这菜到底是复原的古菜还是谷师傅自创？”
薛新笺摇摇头：“这个我也不太清楚，我上次吃还是前几年，谷师傅邀请了我爷爷在内的一票厨师去吴地人家品菜，席间很突然地端上这道菜，把我们都吓了一跳。”
谋杀法则 李教授的婚后生活 婚情告急：这个总裁有点坏 傲娇王爷不好惹 爱你痛彻心扉 非人类街道办 帝少的千亿萌妻 穿成反派的金丝雀[穿书] 信不信我报警 从钢铁侠开始做评测 危情 前妻可口，总裁撩上瘾 我不是一定要爱你 弦断情尽不念君 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 毒宠狂妃：神医九小姐 一觉醒来我已婚了[星际] 超级小神医 妖孽郎君枕上欢 赖上女上司
不想跟大佬谈恋爱
在娱记行业讨生活的丛欣，因得罪影界大佬失了业。经朋友介绍，给明星当助理，谁知明星却是那位大佬。脾气火爆，报复心强的大佬，变着法折磨她，端茶倒水，洗衣做饭，充当司机不说，还要二十四小时随身伺候。为了钱，丛欣心里扎他小人，面上却谄媚不止。落在大佬眼里，认为她是喜欢他喜欢到不行。某天，看到她为别的男人情伤，大佬怒了，质问，你喜欢的不该是我吗？为何喜欢他？她又不是有病！如果您喜欢不想跟大佬谈恋爱，别忘记分享给朋友...
重生学霸：女神，超给力
妹妹太恶毒，抢她未婚夫，还诬陷她杀人放火，害她饱受折磨，惨死牢中！重生回到16岁，她惊天逆袭，誓要成为最耀眼星辰，令仇人痛不欲生！手撕白莲花，狠狠虐渣男考取全国艺考状元，走上世界超模神坛学霸女神一跃成为国民追捧的全能天后！这些技能点，本就足够逆天，可她不小心，又救了一位杀伐果断的大人物！从那之后，她的人生彻底开挂，国民女神被冷酷少校宠上了天如果您喜欢重生学霸女神，超给力，别忘记分享给朋友...
总裁爹地要抱抱
关于总裁爹地要抱抱人人都知道，萧城最负盛名的望族叶家少爷，尚未婚配的年纪便收养了一苏暮烟。传闻叶少对着苏暮烟宠上了天际，说是疼爱如命也不为过。谁也没料到三年前，叶少居然为了一个女人要了这苏暮...
我终是他的人间烟火
他是我遥不可及的眼前，也是我近在咫尺的天边。我费尽心机成了他的妻子，却在他逐渐眷念我的时候，带着儿女洒脱离去。然而我神秘的身世，他神秘的身份，又让我们捆绑在一起。相爱相杀的日子似...
我和千年女尸有个约会
被算命的老妈坑了，鬼年鬼月鬼日鬼门关大开时，带着一张家传篡星改命符潜入深山。阴差阳错之下，被一具倾国倾城的千年女尸吸了一些阳气，她苏醒了这是一个让人看了会面红耳赤心惊肉跳，甚至还会...
水生物系统
关于水生物系统张小天获得了一个系统，可是由于好奇的心态绑定了一条家里的黄鳝，故事就从这里开始他慢慢揭开地球的另一层面纱…直到一个事关地球人类生死存亡的事件浮出水面地球上的强者们是否可以力...