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厨子撇了一眼王翔刚才切的菜,小声道:“不过侯爷切菜的功夫还真不错,跟我二十多年的刀工也差不了多少,莫非侯爷真懂得做菜?”
这是重点吗?管家无语的摇了摇头。
王翔出去之后找了个没人的角落意念一动返回末世之中,比起回侯府取厨具和调味料,还是回末世更方便。
回到地下室仓库的时候王兴邦和李如娟他们刚刚吃完饭,正在屋里看电影。
因为知道王翔今天要在大唐给老程和李二他们拜年所以李如娟便没有等他回来吃饭,此时看到王翔突然回来顿时感到奇怪。
王翔正好给王兴邦和李如娟拜了拜年,解释说自己回来拿点东西,晚上再回来陪他们吃饭。
他们都知道王翔在大唐是侯爷,过年的时候事情肯定很多所以也没有多问什么,只是嘱托他晚上早些回来吃饭。
出了地下室仓库王翔就直奔基地餐厅,现在基地的大部分幸存者都是在自己家中做饭吃,所以餐厅比较闲散,也空置了许多厨具,王翔挑选了一个铁锅一个不锈钢的汤锅,然后把酱油,耗油,芝麻油,鸡精,椒盐,五香粉,还有其他杂七杂八的调味料都拿了一些,这才返回地下室仓库。
当王翔再次出现在虞府厨房的时候管家和厨子完全傻眼了,王翔右手拎着铁锅,左手提着装满调味品的袋子,头上还套着不锈钢汤锅,哪里还有一个侯爷的样子。
见他们发愣王翔开口道:“别愣着了,快帮我拿东西啊。”
管家和厨子这才反应过来,连忙上前接过王翔手里的东西,心中暗叹:侯爷这是从哪里弄来这么多东西,这是锅吗?
大唐烧菜多以陶锅炖煮为主,铁锅炒菜只有极少数人才用到,而且炒菜的技术也远非后世可以比,所以登仙楼的声音才会如此火爆,除了火锅这个特色吃法之外,登仙楼的各种炒菜也是一绝,许多人都是冲着鲜香诱人的炒菜去的。
虞府的厨子自然不是一般的厨子,也是颇有见识的,见到王翔带来的铁锅顿时眼睛一亮,激动道:“侯爷是准备炒菜吗?”
大唐的一般百姓根本没有机会接触到炒菜,只有一些富贵人家才会有专门的厨子研究炒菜,虞府的厨子也不曾有机会学到炒菜,炒菜的技术绝对算是厨艺界的一项秘密,现在可能有机会接触到怎能不激动。
王翔点了点头道:“不错,我准备炒几个小菜,你们那种炖煮的做菜方式容易破坏食材本身的味道。”
作为厨子自然明白炖煮的缺陷,闻言连连点头:“侯爷说的是,不知我能帮上侯爷什么忙。”
说是帮忙其实最主要是怕王翔赶他出去,炒菜这种高深的厨艺基本都是秘而不宣的。
不过王翔不是厨子,也不介意别人学会炒菜,而且他一个人确实有些忙不过来,听了厨子的话点头道:“也好,你帮我把食材洗赶紧切好。”
“好的!”厨子连连答应,立刻转身去洗菜切菜,直看得管家一愣一愣的。
这到底是怎么回事?刚才厨子还对王翔会不会做菜抱着怀疑呢,怎么现在好像把他当成不得了的大厨一样?
管家不知道炒菜在厨艺界的意义所以并不明白厨子的激动,只能一脸呆滞的看着王翔和厨子在厨房里面忙活,他发现自己的脑子已经完全不够用了。
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