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第638章 643章资本游戏之零售业盈利奥秘5（第2页）

——了解其他成本支出情况，诸如商品被盗，损耗、税收、应酬等……

我则负责在超市内外动态巡视：

在超市内，通过自己观察，询问顾客，问工作人员和主管，详细了解：

——店员的服务态度，工作敬业精神，专业技能水平；

——这家超市与一般超市所销售的商品价格进行比较；

——超市货品的摆放，是否整齐、有序、规范、合理；

——销售方面有何特色：

诸如是否有定时打折商品；

是否经常开展优惠活动，以吸引周边群众；

过期产品是否处理等；

——与上流厂家的合作方式，进货折扣，以及货款资金扣押情况等；

——超市开业以来，场地租金的涨幅情况；

——超市管理上有无计划，是否存在明显漏洞等……

这些，虽然直接问穆总也可以，但是我担心，穆总作为超市负责人，会对我们报喜不报忧，不能实事求是。所以，还是亲自问一线的工作人员比较放心。

在超市外围，我则要仔细观察超市服务半径五百米周边的商店情况：

——周边商家销售的产品情况，是否和这家超市销售的产品相同，如果有，相同度有多大；

——周边是否有大中小型超市，即存在同质竞争，他们的产品知名度和价格情况；

——有否潜在的竞争商家，营销策略上有何优势……

由此，围绕这家中型超市，我们在这两天展开了一场立体的，全方位的市场调查。

调查的目的，就是要通过现场亲历感受，耳闻目睹，以及掌握的活生生的数据，清楚了解这家中型超市的利润源（获取利润的来源），利润点（向哪几类顾客提供产品和服务，并使得商品价值最大化），利润对象（顾客市场定位），利润杠杆（吸引顾客购买超市商品所开展的一系列优惠活动），利润屏障（为了保护超市在利润不被竞争者掠夺而采取的策略，即如何保卫自己的核心竞争力）……

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