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第83节(第3页)

这一点上,周家就占了好大的便宜了。

因为除了周四郎和周五郎去了县城不在外,周家六兄弟四个全下过河了,周二郎和周三郎还是主力呢。

于是分配鱼的时候,周家整整拿回去三桶大鱼,还有一桶小鱼。

村民们也知道不能竭泽而渔,因此网鱼上来时会捡一些不够大,却又活蹦乱跳的鱼给丢到河里去,但总有些小鱼活力不够,这种鱼就是丢回河里也活不了,所以就给分了。

虽然小鱼不够好吃,但也是荤腥不是?

所以各家一点都不肯浪费,周家也装了一桶回去,白善宝也分了好多,因为他及时把大吉给叫来了,所以也分了大半桶的大鱼和小半桶的小鱼。

满宝就和他蹲在木桶前商量鱼的吃法,“我想吃水煮鱼片,鱼丸和炸鱼。”

全都是科科提起但她没吃过的。

巧了,白善宝也都没吃过,他好奇的问,“这个怎么做?”

满宝就照着科科给出的资料念,然后流着口水道:“一定很好吃。”

白善宝也流着口水点头,于是俩小孩对视一眼,立即起身各回各家,决定回去让家人照着做。

周家把大鱼给养到了一个水缸里,木桶里还放一些。

老周头背着手来回巡视了两圈,就和周大郎道:“明天你和二郎三郎拿一些到县城里去卖,看看能不能卖出去。”

周大郎应下。

老周头就指了那桶小鱼道:“挑一挑,活的煮了,死的给鸡吃吧。”

周家的菜绝大部分都是煮的,老周头也只知道煮这一种将食物弄熟的方法。

满宝则径直冲向厨房,仰着小脑袋眼睛亮晶晶的和小钱氏道:“大嫂,小鱼要油炸,大鱼可以片成片煮,还能做成鱼丸。”

小钱氏根本没听后面两种做法,听到第一种就点了她的额头道:“还油炸呢,拿来那么多的油?”

她道:“煮着最好吃,大鱼身上就有油,一滴油不用放就很好吃了。”

显然她不愿意照着满宝的来。

可是满宝很想吃油炸的鱼,她不依的去缠着她,“就要油炸嘛,就要油炸吗?”

“行行行,油炸就油炸,可这油炸怎么做?需要多少油?”小钱氏根本没听过油炸这种烹饪方式,当然也不知道需要多少油了。

她去拿油罐,里面是家里的油。

都是买的猪油炼成的,以前是用的羊油和鸡油,不过去年他们去给劳丁炖汤赚钱后发现猪的油也很多,所以才慢慢改成了猪油。

关键是猪油便宜。

第143章油炸小鱼干

满宝看着罐子里的油,都不用科科扫描她就知道不够,她瘪了瘪嘴,放下油罐就忧伤的出去。

小钱氏一看就明白了,她低头看了眼罐子的油,觉得挺多的呀。

这要是都不够,那得要多少油呀,她再不敢提这个,生怕这孩子缠着要吃油炸鱼。

满宝蹲在装小鱼的木桶前,看着里面的小鱼游过来游过去,她眼珠子一转,拿过一个盆就往里捞鱼。

大头见了凑上来问,“小姑,你捞它们干嘛?”

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