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所以,为了奖励他,周慕贞打算哄烤小蛋糕后再给小家伙烤一炉小饼干给他吃。
说起来她会烘烤,还是因为甜品店的事情才特意买了本制作点心方面的图册,按图索骥而已。
万幸,只要食材搭配精确,周慕贞复制出来的东西,味道也还算不错。
来到厨房后,周慕贞便按着中午的步骤合理分配时间后,很快就将小蛋糕制作完成。
热乎乎的小蛋糕放在餐盘里,软糯极了。
小家伙闻到香气后,就成了妈妈屁股后面的小尾巴,时不时问一句,“可以吃了吗?”
周慕贞将刚出炉的小蛋糕放在灶台上,没让小家伙碰。
就怕小家伙不知道轻重,直接拿起来就吃,烫手又烫嘴。
因此,周慕贞打算将其放置到能入口的程度,才拿给小家伙。
小蛋糕制作完成后,周慕贞又开始制作小饼干。
饼干的材料需要用到黄油、低筋面粉、糖霜。
她先把黄油搅拌到丝滑状态,再加入糖霜继续搅拌到看不到糖霜,接着分两次加入蛋液防止油水分离,最后筛入低筋面粉继续搅拌,用手捏成面团的形状用保鲜膜包好放冰箱冷冻15-20分钟。
拿出来先在烘焙纸上放上一些低筋面粉,再把面团放上面用擀面杖擀成3到5mm的皮,最后做好了放入烤箱上下都150度大约烤十五分钟。
十五分钟后,小饼干就顺利出锅了。
在等待小饼干的时候,周慕贞将凉得差不多能入口的小蛋糕递到小家伙手里。
小家伙吃得眉开眼笑,一脸的美滋滋,咀嚼的样子像只进食的小仓鼠,可爱极了。
周慕贞递给小家伙两块小蛋糕,小家伙一下就吃完了,吃完后还想眼巴巴地望着妈妈,时不时舔着嘴巴。
见小家伙这副小馋猫的模样,周慕贞笑道:“待会儿还有更好吃的东西哦,宝宝先等等好不好。”
小家伙立即答应下来。
然后开始眼巴巴张望小饼干的出炉。
小饼干加上黄油的香气,又将小家伙馋得直流口水。
周慕贞简直没眼看小家伙这副馋猫样。
她想了想,觉得奇怪。
她和赵骁都不是注重口腹之欲的人,怎么小家伙就这么爱吃好吃的的呢?
实在是想不通啊。
周慕贞轻轻地点了点小家伙的小鼻子,亲昵道:“小贪吃猫。”
小家伙立即咧嘴大笑,笑得一脸傻乎乎的。
逗得周慕贞和旁边卫明也跟着笑了起来。
很快,小饼干出炉,从烤箱里拿出来的时候黄油的香气顿时飘浮在屋子里面。
诱人得不得了。
周慕贞没忍住,直接拿了块滚烫的饼干,吹了几下就塞进了嘴巴里。
刚入口的瞬间,口腔里满满的黄油香气,十分浓郁,然后就是饼干的酥脆,吃起来满口留香。
周慕贞连着吃了好几块,才得空叫卫明一起来尝一下。
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