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第13章 州桥夜市与滴酥水晶鲙（第1页）
“念念，这就是东京城里的州桥夜市么？”
袁州牵着念念的手，行走在人烟如织的街道上，他的眼里更是充满了兴奋和好奇的光彩。
在东京城里，有着大宋最为繁华的夜市。
亦或者说，是整个华夏古代历史上包容性最大的夜市，彰显着巍巍大宋的雍容气度与广阔胸襟。
那就是在史书上有过浓墨重彩的州桥夜市！
如今，这令人炫目的繁华夜市就展现在袁州的眼前，让他见识到了大宋百姓的真实生活！
宽阔的州桥横跨汴河，沿途不是灯红酒绿的烟花青楼，就是雕梁画栋的高档酒楼。
街道上，还有着各种各样的小商贩。
他们在州桥夜市里摆着摊子叫卖。
袁州粗略的望去，发现那些摆摊小贩们大致贩卖的小零食更是五花八门。
在王楼前边，有买各种各样新鲜野味的，像什么野狐狸、野鸡肉、野兔子、野獾等等。
都用竹篾编制而成的小笼子装起来，要是有挑选好野味的食客，直接就可以去王楼里先吃现宰。
沿街两旁，更是肉香不绝。
什么肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎、冻炸鱼头、批切羊头、旋煎羊白肠等等……
别说念念看得口水直流，就算是袁州也忍不住吞了吞口水，这些食物闻起来还真是挺香的！
“念念，咱们要不买点夜宵尝尝？”
“大郎，你又糊涂了！”
念念的眼里，也透着兴奋的神色。
虽然已经见过很多次东京城的繁华夜市了，但是能够跟着袁州出来闲逛，她还是很开心的。
“这些吃食不称之为夜宵，在咱们东京城被叫做‘杂嚼’，属于茶余饭后的小零嘴，吃着玩玩。”
袁州伸出手指弹了弹挂在腰间的荷包，里边的铜钱碰撞发出清脆的声响。
“那咱们，也去买点杂嚼尝尝！”
袁州刚才已经粗略的扫过价格了，发现州桥夜市里卖的荤腥肉食分量还挺住的，十五文钱就能搞定。
念念见袁州就要冲上前去买杂嚼，连忙拽住了袁州的衣袖，然后轻轻的摇了摇头。
“大郎，你可不要再乱花钱了！”
“还是先想办法将三十贯凑出来，再说吧！”
袁州轻轻的拍了拍念念的手背，微笑道：
“念念，会花钱才会赚钱嘛！”
“而且咱们也是做饮食生意的。”
“知己知彼，才能百战不殆嘛！”
袁州拉着念念的手，穿梭在熙熙攘攘的人群中。
“念念你要吃什么？”
袁州望着那攒动的人头，忽然有种在闹市中逛步行街的既视感，譬如羊城的上下九、渝州的磁器口。
州桥夜市的繁华，也催生出了不少受欢迎的摊位，百姓都争先恐后想要去品尝那些美食。
“念念，你是要吃州桥边上那家很受欢迎的砂糖绿豆甘草汤，还是右手边的这家香喷喷的炙羊肉？”
袁州发现，不论是什么时代甜品总是很受欢迎的，就想是州桥边上那家卖砂糖绿豆甘草汤的摊子。
面前已经排上了如同长龙般的队伍。
这种争相购买的情况，比起后世的网红奶茶店，那也是黄惶不多让啊！
而袁州和念念刚刚经过的炙羊肉摊子，冒出来的浓郁羊肉香味，和孜然胡椒粉的香味也很吸引人。
值得一提的是，胡椒粉和自然在大宋百姓的饮食结构中，已经成为了特别常见的调味料了。
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