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第二章 鸟形鸡形2（第1页）

王胜又看了看，没见着【契灵·王胜】或【契灵·人】之类的信息，心中不由暗暗松了口气，摇摇头不愿再继续想下去。

等他拔完鸡毛，掏了内脏，其他人也将各种猪、羊肉屠宰好。

等东家和大师傅检查了一番，大家将货给各家送去，又将外面的摊子上摆好货，擎等着人来买，这才得空吃了顿不早不午的饭。

休息了一会，处理了各种下水，又将院子洒扫干净，时间已经到了下午。

王胜便拎着一副下水和几根羊骨与众人告别。

之前那一下直接将前身给撞死了，这伤的自然不轻，至今尚未痊愈。

忙活了一天还不觉得什么，这会一放松便感觉浑身酸软，脑后的伤口也一阵阵的胀疼。

拎着下水快步回到家，推开门，便见厨屋内走出一个女子。

只见其上身穿一件白色褙子，腰间扎一条红色腰巾，下身围一条嫩绿长裙，脚上蹬一双圆头草鞋。

皮肤呈小麦色，略显粗糙，看年龄不过十六七，搁在前世不过才上高中的年纪，头上却挽了个妇人髻，用一条深色头巾包了省的沾上锅灰。

这是他的大嫂，杜蕊娘。

见他进来，露出一副甜美的笑颜，将手在腰巾上擦了擦，招呼道：“叔叔回来了，今日可曾累着？”

王胜将手中的下水递过去，笑着回道：“多谢嫂嫂关怀，不碍事，东家和大师傅怜我初愈，不曾安排什么重活。”

杜蕊娘见他确实不像有事的样子，接过了下水，催促道：“那便好，叔叔去歇着吧，等做好饭爹爹和你哥哥也该回来了，到时候叫你吃饭。”

前身母亲走的早，父亲王行是个货郎，靠走街串巷的卖货养活了兄弟俩。

大哥王朗比自己大两岁，如今在城西鲁木匠家做学徒。

去岁成了家，本该分出去住，但因尚未出师，无法养活家人，便仍住在一起。

大嫂杜氏，本是下丘村人士，无名，因家中行三，人多称呼一声三姑娘。

说媒下聘时，为了涨面儿，也为方便称呼，杜家老丈请人给取了闺名，叫蕊娘。

“有劳嫂嫂了。”王胜也不推辞，进屋倒了杯茶水解渴。

对于吃得起肉的人来说下水太脏，没人愿意吃，但这世道，不是人人都能吃得起肉的。

凭着王行的收益，王家也只能十天半月的偶尔吃回。

但随着王胜在肉肆当杂工，基本上每天都能带回一副下水，剃干净的骨头也是随便拿。

赶上好时候，东家还会将卖剩的肉沫分给大家。

肠、肺之类的确实脏，不好清理，但心、肝、肾和肚儿处理起来却不难。

猪脑、羊脑、猪舌、羊舌之类的，只要自己不膈应，同样是很好的肉食。

杜蕊娘嫁过来一年了，已经将下水的诸般做法研究透了。

她先是将心肝剖开，用清水冲洗干净，又盛了一锅水，加了葱姜、料酒去腥增香，将羊骨、心肝一并放里面煮。

等水开了撇去浮沫，将心肝捞出来，肝儿切片、心儿撕碎，用酱油、醋、葱、芫荽、茱萸等调拌好等着入味。

又将腰子和肚儿洗净，去掉腥秽的部分，细细的切成腰花和肚丝。

等羊骨汤煮的差不多了，用另一口小锅略略翻炒几下，淋些羊骨汤收汁盛出来，再炒两个青菜，一顿饭便做得了。

杜蕊娘在厨屋忙活，王胜心中却想着早晨的事。

四十多只鸡的记忆在他脑海中流转，百余幅画面一一闪过。

啄虫、食米、蹬腿、抖翎、伸腰、独立、孵卵、上架、长鸣等动作不断调整、融合，最终化作一段影片循环播放。

“嗡嗡嗡~”

王胜正看的入神，一只蚊子忽的飞到面前，嗡嗡的心烦。挥手想要将其赶走，却不成想，竟下意识的将其捉住了。

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