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第三十二章 蓝军邮（第1页）

星期四下午，何雨柱坐周处长派来接他的车，来到郊区的一个部队院子。在一栋应该是招待所的小楼前停下，何雨柱下了车，见前两天一起吃饭的孙科长正在门口等着。

这时还没评定军衔，也没有肩章，不知道这处长科长是什么级别的，不过处长一般应该是团级军官，至少也是营级军官，这科长应该是营级或连级军官。

孙科长一见何雨柱下车就乐呵呵的迎了来：“何主任，又要辛苦你了。”

何雨柱笑着说道：“不辛苦，这有啥辛苦的，我本行就是一厨子。”

跟着孙科长走进厨房，孙科长带着何雨柱看了看准备的食材和调料说：“何主任，您看看还差点啥。”

何雨柱一一看过，又拿起各种调料闻了闻后说道：“你们这准备的真齐全，还都是地道的川省特产，郫县豆瓣，得荣树椒，南路花椒，这在帝都一般可见不到。”

孙科长笑呵呵的说：“都是老家的战友寄过来的，咱们在部队就这点好，天南地北的战友都有，就是没有能做的好川菜的师傅，还得麻烦何主任来露一手呀。”

接着又叫了两名炊事员来给何雨柱做帮厨。何雨柱问了问就餐的人数，又列了个菜谱给孙科长看，孙科长请何雨柱稍等一会儿，他去请示领导。

过了一会儿，孙科长拿着菜谱回来跟何雨柱说，就按他列的菜谱做。何雨柱见他们确定下来，就开始忙活起来了。

先是四个凉菜，何雨柱做的是凉拌鸡、凉拌肚丝、凉拌黄瓜和油酥花生。他没做后世常见的夫妻肺片、红油兔丁和泡椒猪脚之类的，那些凉菜是不讲究的做法，这些凉菜味道太浓，太火爆，会掩盖主菜的味道，使得整个宴席不档次。

然后是四个炒菜：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝；

接着是咸烧白和粉蒸肉；

再的是蒸全鸡、豆瓣鱼、川味酥肉、墩子骨棒、东坡肘子和水煮鱼，最后是酸菜粉丝汤。

做完最后一个汤，何雨柱拿出先前分的几个不那么辣的菜，叫那两位帮厨的炊事员一起吃了起来。

那两位炊事员刚刚在何雨柱烧菜的时候就一直吸溜口水呢，这时也不管不顾的吃了起来。

第一口菜下去，那就见筷子在空中穿梭飞舞，根本停不下来，何雨柱心想部队里说的“战斗饭”指的是这种吃法吧。

过了会儿，孙科长走进来：“何主任，首长请你过去一下。”

何雨柱跟着孙科长走进包房，见主位坐着一位五十来岁，面相威严的军人，他双肩平展，腰杆挺拔，两手放在桌，不怒自威，气场十足。

见何雨柱走了进来，他诧异的问道：“这位小同志就是做菜的师傅？”

他两眼炯炯有神的看向何雨柱，说话铿锵有力，声如洪钟，还带着明显的川省口音。

周处长在边说道：“是呀，首长，这位是红星轧钢厂的食堂副主任何雨柱同志，您别看他做得一手好川菜，可他却是帝都人，还从没去过川省呢。”

何雨柱感觉这位首长看向他的眼神压迫力十足，令他都有点头皮发麻，他强自镇定的说道：“首长您好，您觉得这菜的味道怎么样？还有啥不足的吗？”

首长点头说：“做的不错，我算是个老饕了，从小就爱吃，可还从来没吃过这么好的川菜，麻、辣、鲜、香发挥得淋漓尽致，尤其是这个水煮鱼，除了麻辣鲜香，还有个活，非常好。”

接着他端起手边的一个茶缸说道：“都说川菜做不了高档宴席，我看这桌菜就很高档嘛，又不是非要鱼吃燕窝鲍鱼海参才能做高档菜，小何同志，你很不错，来我敬你一杯。”。

何雨柱赶紧接过边战士递过来的茶缸，一看暗自咂舌，一个绿色的军用茶缸满满的，至少有三四两白酒。不过他也不怵，举起茶缸对首长说：“谢谢首长夸奖，我敬您。”

说着一口把茶缸里的酒干了。首长看了非常高兴，也把茶缸里的酒干了，说道：“小何同志，有没有兴趣到部队发展啊？”

何雨柱有点懵，不知道该怎么回答，只得说：“我没想过，这个，我今年正准备高考。”

听何雨柱说准备高考，首长更高兴了，笑着说：“小何同志能想到不断学习，追求进步，很好，大学，好好学习，建设祖国。”

送首长走后，周处长握住何雨柱的手，激动地说：“这次真的谢谢柱子兄弟了，有什么事用得着哥哥的，你说话。”

见周处长这么激动，估计这次接待首长可能对他非常关键，这种情况他在后世也遇到过，倒不是说领导稀罕你这一桌酒菜，但原来不熟悉，甚至不认识的人，通过一桌家乡菜确认了老乡，加深了印象，拉近了关系，最后也就达成了目的。

何雨柱笑着说：“还真有点事，我喜欢收集邮票，原来部队印的那个专用邮票，不知道周处长能不能帮我找找？”

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