手机浏览器扫描二维码访问
第69章 蟳肉刺参离开临安二更（第1页）
离开九芝斋后，黎洛棠没有乖乖地跟着唐辰啸回客栈，她还去买了果脯、瓜子、花生、挂面、小说。
对她买果脯、瓜子、花生和挂面，唐辰啸都觉得应该的，可买小说，“糖糖，你打算骑在马上看小说？”
黎洛棠一愣，就算她骑术高超，可骑马看小说，难度大了点，太颠簸了，眨巴眨巴眼睛，这事还是可以狡辩一下的，“可以歇息的时候看啊。”
唐辰啸笑，“那多买几本，旅途枯燥，有小说解闷挺好的。”
买齐了东西，两人回到客栈，任逾歌三人已经回来了，三人都在厨房。
“施施，我这就来帮你。”黎洛棠把东西放进屋里，转身出来进了厨房。
任逾歌在剁肉，双刀一起一落，剁的十分有节奏；赛西施在处理一个黑褐色、软绵绵的东西。
黎洛棠凑过去看，“这是刺参？”
赛西施仰面笑道：“是的，今天我们去得早，买到了刺参，可以做蟳肉刺参了。”
“一定是道非常美味的菜。”黎洛棠笑，“我买几盒糕点，你带着路上吃。”
“谢谢黎姐姐。”赛西施没跟黎洛棠讲客气。
黎洛棠笑着轻轻地捏了捏她的小胖腮，“砂锅里炖着**，好香啊。”
“做蟳肉刺参需要用鸡汤。”赛西施笑道。
任逾歌把肉剁成肉茸后，放进碗中，加适量的盐、糖、红曲粉、酱油以及去腥的白胡椒粉。将这些搅打上劲，至肉抱团才放进冰桶里。
“小师兄，刺参洗好了。”赛西施站起身道。
“把刺参切成一寸多长，半寸宽的条。”任逾歌既说给赛西施，也是说给黎洛棠听。
这蟳肉刺参集两种不同味道、不同性质的主料，采用煨、炒结合的方法烹调而成。
黎洛棠看过的游记、菜谱里，都没有记载这道菜；可那么多名厨把这道菜，评定为美食大赛第一名，味道绝对好，必须在她的美食游记里记上一笔。
“切这么样的条，是为了更好的入味吗？”黎洛棠边记边问道。
“这是一原因，还有一个是摆盘会好看些。”任逾歌笑道。
黎洛棠点了点头。
等赛西施把刺参全部切成条，鲁大牛烧的熟猪油已经半沸，任逾歌说道：“小师妹，把刺参条放进去略炸片刻。”
黎洛棠稍微站远了点，免得被油溅到。
赛西施炸好了刺参，拿来炒锅，倒进半锅鸡汤。加入糖、盐、黄酒，将过油的参条下入锅中煨一炷香的时间。
“用湿淀粉勾芡。”。
勾了芡就可以把参条盛出入盘。
“炒蟳肉，大火速炒。”
任逾歌指导，赛西施动手，把先前蒸熟的蟳肉去壳，倒进半沸的熟猪油里速炒。
“倒黄酒，颠锅；行了，倒在参条上。”
“就这样？”黎洛棠不敢相信，这做法太简单了吧？
“不是做法越复杂，菜的味道就越好。最好的美味佳肴，其实是用最普通的食材、最朴实的烹饪方法造就的。”任逾歌微微一笑，“靠各种名贵食材和香料做出来的菜，固然美味。却掩盖住了食材本身的鲜美，想做出真正美味佳肴，就不能让佐料喧宾夺主。”
重生后被禁欲皇叔日日娇宠 我的天菜发芽了 隔壁的竹马竹马 沉立言的禁忌录 雨露 玉女焚天录 上善若水 池鱼思故渊 与你的爱情热映 沉醉凝香 不说再见 Runner 缘周律─前因 你是男生，还是女生？Boy or Girl? 师父求放过 花花大少狂宠妻（师生H） 皱起的雾 我真的只是个包租公 半糖少冰 再生之瓷[古穿今]
快穿之女配有毒
关于快穿之女配有毒作为21世纪最凶残的杀手，南书儿表示穿越毫无压力未婚夫薄情寡义？杀了他！做为一个不受宠的原配的‘儿子’，父亲偏心哥哥？杀了小三的儿子！！！！她只会杀生？NONO，宫斗，宅斗，面对一干粉墨登场的鬼魅魍魉你争我斗相互倾轧，南书儿表示杀手不过是个另类的演员，且是超实力的演技派！...
我在古代做家教
她本是一名中学语文老师，过劳死穿越到了一个名不见经传的朝代，她家穷，兄弟姐妹多，而且个个懒散不想干活，全部事情都落在她一个人身上，不仅如此，还有员外老爷想要娶她去做妾，条件是一百块大洋。为了不被卖掉，她只能想办法养活自己，养活这个家。如果您喜欢我在古代做家教，别忘记分享给朋友...
豪门小甜妻：老公，别过火
关于豪门小甜妻老公，别过火双洁甜宠她被父母设计送上他的婚床，离婚是她的人生目标，却被宠上天！她打架，他助阵。她杀人，他提刀。她放火，他帮忙提汽油…惟一的缺憾就是秒得她怀疑人生那一晚，...
重生后我靠种田逆袭了
家里的桂花树成精了！带着意外身亡的梅梦珍回到了2007年。看着父母留下的3200块钱，梅梦珍决定带着弟弟摆脱贫穷。人家都说大隐隐于市，那她就小隐隐于菜市场。本想利用空间赚点生活费，谁知这个生活费渐渐地有些不受她的控制啊！本文事业主线，cp副线已有完结文重生之年代纪事重生之倩女纪事更新有保障，欢迎入坑。如果您喜欢重生后我靠种田逆袭了，别忘记分享给朋友...
最强战锋
叶枫，曾经站在巅峰，让世界颤抖的男人。阴谋，让他重生在了同名同姓的窝囊废身上。且看，叶枫如何从一个窝囊废，重回巅峰。只要我叶枫不死，就会让世界哭泣。...
重生影后：总统阁下，太能撩
（男女双洁，宠文）前世沐清欢呕心沥血成为金牌经纪人，为的就是给白莲花妹妹保驾护航。可是没有想到，最后，她却被捧在手心多年的妹妹害死。一朝重生，她亲手断了白莲花妹妹的明星梦，不但如此，她还要踩着白莲花妹妹，成为万人瞩目的影后。谁知道，她不经意的时候救了一个男人，没想到还是总统阁下如此大腿，当然要狠狠的抱住了，可是某天醒来，看到赤裸身体的某人顿时惊住了。可是某人却一副正经的说，救命之恩太大，想来想去，还是觉得以身相许这么报恩好。某日，顾淮远的助理拿着文件进办公室，没有想到就看到某人正襟危坐的看着追女三十六计。如果您喜欢重生影后总统阁下，太能撩，别忘记分享给朋友...