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第60章 红豆汤（第1页）
“少了点什么？”萧晨不解，自己每一步都按照最佳方法操作，应该没有问题啊。
“我也说不上来，就是一种感觉。”叶世鑫摇摇头，“可能是我的错觉吧。”
“爷爷，您是不是要求太高？我觉得这红豆汤已经很好喝。”叶琳佳在一旁撒娇道。
“也是，是我老糊涂了，你们是两个人，怎么可能做得出一模一样味道红豆汤呢？”叶世鑫笑了笑，萧晨似乎从他的笑容中看出了些许悲伤。
一模一样的味道？萧晨似乎找到了问题的关键。
“叶老先生，可否给我一次机会，让我再试一次？”萧晨忽然开口。
“哦？”叶世鑫有些意外，“你觉得还能做得更好？”
“不一定更好，但会有些不一样。”萧晨意外得坚持。
叶世鑫凝视萧晨，似乎想从他眼中看出什么。
“好，我给你这个机会。”叶世鑫点头。
“谢谢您。”萧晨道谢。
“不，是我要谢谢你，能为我这个糟老头子这么上心。”叶世鑫由衷感谢。
这一次萧晨没有直接去厨房，而是请求道：“叶老先生，我能问您几个问题吗？”
叶世鑫示意：“当然可以，你问。”
萧晨问：“您和您老伴，是哪里人？”
叶世鑫回答：“我们都是苏省临海人。”
萧晨继续问：“那您二位是什么年代的人？”
叶世鑫回忆：“我是上世纪四十年代末出生的，她比我小两岁。”
“明白了。”萧晨点点头，心中有了主意。
再次来到厨房，萧晨没有选择之前的精品优质红豆，反而让叶琳佳去街上买一些最便宜的红豆来。
“最便宜的红豆？”叶琳佳一愣，“为什么要这些？”
“不同的红豆，口感和味道上会有细微差别。”萧晨解释道，“现在的红豆都是经过育种改良地，颗粒更饱满，豆香更浓郁。只有最便宜的红豆，口感和味道上才更接近上个世纪六七十年代的红豆。”
“我明白了！我让人去准备。”叶琳佳点点头，立刻安排。
等待期间，萧晨向叶世鑫请教了更多细节。
包括当年生活习惯，烹饪方式等等。
叶世鑫也耐心地一一解答，仿佛陷入回忆。
很快，最便宜的红豆被送到厨房。
萧晨再次忙碌起来，这一次，他改变了烹饪方法。
没有用现代厨具，而是选用一口老式砂锅。然后用柴火慢慢熬煮，这是那个年代常用的烹饪方式。
时间仿佛回到过去，厨房里弥漫着柴火和红豆的香气。
叶琳佳看着萧晨忙碌身影，心中充满好奇。
她不明白，一碗红豆汤，为何会让萧晨如此执着。
叶世鑫则静静地坐在一旁，眼神深邃，若有所思。
等到红豆开花，即红豆的外皮裂开，露出里面的红豆沙之后，萧晨也没有按照现在的方法加入冰糖和陈皮，而是加入一点点红糖。
两个小时后，新一碗红豆汤熬好。
萧晨将红豆汤盛入碗中，汤色比之前更深一些，也更加粘稠一些。
豆沙颗粒不如之前细腻，带着浓浓的柴火香气。
“叶老先生，请您再尝尝。”萧晨将碗端到叶世鑫面前。
叶世鑫接过碗，拿起勺子，舀起一勺红豆汤。
慢慢送入口中，闭上眼睛，细细品味。
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