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“那这样的话,我回去整理一下,明天我们再约。”优优心里高兴,努力让自己表情平静些,不能让他们看出来她特别想卖菜谱,要不然可能会被压价的。
“对了,薛副经理,张助理,我向贵公司申请了网文推介,是我闲来没事写的文章,还没给我答复。”优优趁机提出了自己的要求。
他们求着她卖独家菜谱,不会卡这点小事吧。
薛副经理和张助理对视一眼,“这事好办,回头我就交代下去。”
“那就麻烦两位了。”优优笑着和两位握手告别。
优优退出星网,握着小拳头噢耶了声,真是无心插柳柳成荫啊,哈哈…
虽然那个薛副经理说的不够直白,但她也听的懂了,不就是想要一些“装逼”菜谱么,她有啊。
之所以没马上给,一是上赶着不是买卖,二呢菜谱她有很多,她要塞选一下,还有很多食谱存在食材替换问题,这些都需要时间。
替换食材问题不难解决,因为美食论坛里就有专门总结的帖子。
她现在要考虑选哪几个菜谱,鱼类的话,可以选菊花鱼和孔雀开屏鱼。其实做起来并不多复杂,难就难在刀工上了,造型漂亮,让人眼前一亮,特别适合装~逼。
还有一个佛跳墙是必须有的,佛跳墙需要的食材包括蹄筋,海参、花菇、鲍鱼、鱼翅、冬笋、金华火腿、三黄鸡、猪肚、鸽子,简直是豪到没朋友。
可惜现在很多食材都没有了,她现在就需要去美食论坛上找到替代食材,倒也不算麻烦。
另一个不能不提的就是高大上的国宴菜,开水白菜。
就说用来浸泡的白菜心的高汤吧,用老母鸡、干贝、火腿、排骨等小火慢熬3小时,同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状将高汤调成清汤,彻底隔渣、去油,汤要做到色调清新、明澈如水才能用。
一、二、三、四,还缺一个,她准备这次拿出五个食谱,不能太多,免得让他们觉得这些菜谱不珍贵。
至于五个,她喜欢这个数字,而且最后这个是一道豪华版的扬州炒饭,她认为也是必不可少的。
这菜是她前世看美食视频的时候学的,是个五星级主厨做的,她印象最深刻的就是滑蛋丝。
要用一锅的油,将鸡蛋打散,油六分热时,慢慢将鸡蛋倒入油锅,而且要拿一双筷子顺时针在油锅里转圈,鸡蛋也会拉成细丝。
同时它的配料也很多,鸡胗、海参、大虾、蘑菇、火腿、里脊肉、圆葱、胡萝卜、黄瓜、豌豆等,都是好东西啊。
得了一大笔
这个时代已经没有人做火腿了,嗯…这个制作方法也可以卖给他们。
海参、三黄鸡、鸽子…在星际都是没有的。
优优挑选食材进行替换,本着只选贵的,不选对的原则,挑的都是五、六级的食材。
将资料整理好,优优又想起她的文章了,查看了下数据,收藏156,涨的这叫一个慢,不过没关系,等到在美食论坛推广后,应该能有一波涨幅。
她还要去看看珏果,这两天一直没怎么关心,不过音乐还是一直放着呢。
人一忙起来,时间就过得快了。
优优又进了星网会客室,一回生,二回熟,打好招呼后,她就开门见山,先把菊花鱼和孔雀开屏鱼的菜谱递了过去。
当然不是全部,只有半部分,还有她通过淼淼画的成果图。
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