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“对,直接喝。”
她马上拿起瓶子,往嘴里倒。喝完之后整个人瞬间有种凝实了的感觉,可是过一会这感觉就消失了。
不过这淡淡的香气,一直在她口中萦绕。
“谢谢啦,我去给你们做大餐,上次拿了只雪花猪都没时间做呢。你们先回房里休息,我去借厨房。”说完,就风风火火地跑去厨房了。
两小可爱便带着重然回到套房里,他看到这套房的格局,就决定和小贝睡一间房。他们要省一点钱不是。
尽管重然一有时间就跟墨南通信,但信里也只是简单写了一些事。很多事情他都不知道,在等待大餐的时候,就好好跟两小可爱打听打听。
墨南在厨房里拿出那只雪花猪,清理之后,又用庖丁之术分解好。一块块肉整齐的码在案板上,每一块肉都是肥瘦相间,形成漂亮的雪花纹路。
这肉上的皮也是很好的,让她舍不得去掉。不过带皮的猪肉做什么菜好呢?红烧肉是一个,还有就是广式脆皮烧肉。
她用猡猡兽做过红烧肉,今天就做广式脆皮烧肉吧。
在锅里倒入冷水,把肉和葱姜丝用大火煮开,再加入杨婶做的极品料酒。等差不多的时候,用筷子戳到肉里,发现已经没血水淌出来了。就马上捞出来,放到一旁的冰水里。
看到冰块,她想起储存的冰已不多了,正好重然来了,可以让他帮忙冻一些。
冷却后的肉再切成块,但不切断停留在皮的位置。用调料把整块肉涂抹均匀,在皮上扎满小孔。
在扎的时候,她回想起某部剧里面给人扎针的镜头,听说那位老艺术家全是扎到自己的手上,想想就痛。
等所有步骤都做好后,就拿出铁勾挂到火炉边上烤。
很快整个厨房都布满了肉的香气,猪皮已经被烤得焦脆,变成了金黄色,皮上面还冒着泡。
墨南快速的把烧肉取出来,放在已经清洁好的案板上。把肉切成块,最后再淋上她自制的酸梅酱。
烧肉鲜嫩的断面滋滋的冒出肉汁,看得厨房里的其他人大咽口水。
【叮咚!系统提示,恭喜您习得菜谱《广式脆皮烧肉》。】
【叮咚!得到优等广式脆皮烧肉。】
【优等广式脆皮烧肉,提升自身体质10点,仅首次食用有效。】
体质?她打开菜单来看,没有发现体质这个项目,难道这就是传说中的隐藏属性。
在大厨们殷切的注视下,墨南把所有烧肉收进空间里。虽说借过几次这里的厨房,但她跟大厨们不熟,就没有让他们品尝这个有特殊属性的菜肴了。
她逃也似得离开厨房,如果是赵大厨,她一定会让他品尝的。
想到赵大厨,墨南的脚步就慢了下来。她已经把他师兄的名字告诉了阿泉,可是到现在都没有打探到什么消息。
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