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第1599章武顺从红茶看到的麵包坊商机（第1页）

吕通长舒一口气，他预感到，自己人生的第二个春天就要来了。

“你且宽心，我家中去年恰好新盖了几间屋子，一直空置著，正好拿来改成制茶的作坊，届时我將我那几个內兄內弟都叫来帮忙，產量定能迅速提上去。”

林狗蛋也开始盘算起后续的安排。

他清楚，制茶之事不能再靠他一个人单打独斗了。

那点產量，根本不够看。

当然，为了防止制茶的秘方外泄，他也不可能隨意僱佣村人，索性让利於自家人，打算將林三娘子的兄弟们都拉进来。

这种以血缘为纽带的家族式经营，虽然在后期壮大时或有弊病，但在创业之初，却是最稳妥可靠的方式。

正如后世江南一带的许多私营產业，起家时也多是家族作坊。

许多学院派的专家总觉得这般模式落后，那般管理不善，远不如西方的职业经理人制度。

他们却不想想，这些企业大多是从一间小作坊起步，在那个一穷二白的阶段，除了自己的至亲手足，又能去信任谁，又能去僱佣谁？

除了亲人，还有谁更值得託付？

作为长安城首屈一指的麵包铺子，好利来在寸土寸金的西市自然也占据了一席之地。

武顺用过早膳，便如往常一般，带著一名丫鬟出门，开始对各处分號进行例行视察，权当是散心。

如今的她，已然出落得標致动人，正值谈婚论嫁的最好年华。

然而，这位姑娘家的心思却全然不在儿女情长之上，反倒將全副心神都倾注在了好利来的生意经里。

西市这家分號，是所有铺面里最为气派的一间。

两层高的楼阁，一楼用作后厨与当面售卖的店堂，二楼则被布置成了雅座，方便客人们坐下来细细品味。

为了迎合一些老主顾的喜好，二楼也开始供应茶水，久而久之，竟有了几分茶室的模样。

正因如此，武顺对燕王府名下的茶叶也下了一番功夫去了解。

可说来也怪，对於那声名鹊起、价格不菲的龙井，她个人却怎么也爱不起来，只因不合自己的口味。

这就好比后世的咖啡，有人为之痴迷，有人却觉得苦涩如药，即便是顶级的蓝山，送到嘴边也只会皱眉推开。

“武姑娘，方才有一家茶铺派人送来一斤茶叶，说是让我们试用，您瞧瞧？”

武顺刚踏入西市分號的门，掌柜的便迎上来低声稟报。

这种主动上门赠送样品以求合作的举动，在后世司空见惯，眼下却算得上是新鲜事。

“哦？还有这等事？拿来我瞧瞧，正好沏一壶试试。”

武顺生出了几分兴致。

好利来选用燕王府茶坊的龙井茶，在长安城里几乎是人尽皆知。

燕王府作为炒茶工艺与新式冲泡方法的开创者，在茶叶行当里是独一无二的存在。

现在居然有別的茶铺敢把自家的茶叶送到好利来来，暂且不论这法子是否新奇，难道他们自认品质能胜过龙井茶不成？

怀著一丝疑虑，武顺走进了铺子的后院。

这个时代的商铺大多是前店后院的格局，后院既是伙计们的住处，也是存放货物的仓库。

作为食品店，好利来的后院自然是收拾得井井有条。

院里一棵高大的银杏树下设有石桌石凳，武顺接过掌柜备好的茶具与热水，打算亲自验证一番这茶叶的虚实。

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