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第1285章味之精的新菜水煮鱼（第2页）

今日正是揭开谜底之时，程芳与黄旗再次联袂而至。

“程医正，你觉得这次的新菜，会不会也很好吃？”

黄旗说着，想起了上次在这里吃饭的情景，忍不住流起了口水。

“按道理说，这东西应该不错才对。不过我不明白，都是用普通的草鱼做的，这草鱼能做出什么花样来？”

在程芳看来，这世上最好吃的鱼，就是从登州府运来的一种叫金枪鱼的鱼了。

那美味的鱼肉，让人回味无穷。

特别是加入了芥末、酱油之后，一口咬下去，那辣而滑腻的口感，简直就是让人欲罢不能。

很多人以为芥末是岛国特产，其实不然。

芥茉是我国的特产，历史悠久。

据史料记载，早在周代，宫廷中就已开始食用。

这种味道有些苦涩，却又带着一种独特的香味，可以用来做泡菜，也可以用来腌制生肉。

但是，从来没有人像今天这样，用来搭配鱼肉。

黄旗：“不错，我们又不是没吃过草鱼。不管是清蒸、烤鱼，味道都一样。”

对于普通人来说，能吃到鱼，已经是一种奢侈了。

不过，像程芳和黄旗，隔三岔五就能吃上一次草鱼。

“黄公公，看来我们不用再浪费时间了，伙计们已经将饭菜端上来了。”

就在这时，大厅里走进来几个伙计，每个人手中都捧着一个大铜盆。

程芳和黄旗两个人，平时就喜欢在大厅里面吃东西，越是热闹，越是觉得食物越好吃。

“程医正、黄公公，你们点的水煮鱼来了！”

程芳与黄旗都是味之精的熟客，作为一个成功的伙计，他们不仅要对自己店里的每一道菜都了如指掌，就连熟客们都要记得清清楚楚。

以黄旗为例，有一次他点了酱牛肉，店小二端上来之后，特意道：“黄公公，我知道你喜欢吃老一些的牛肉，所以特意让厨房多焖了半刻钟。”

简单的一句话，却让黄旗对味之精产生了很大好感。

现在，他已经很少去德香楼了，更别说五合居了。

“水煮鱼？”

程芳重复着店小二的话，看着店小二将铜盆摆好，掀开盖子，露出里面白花花的鱼肉，一股独特的香味扑鼻而来，让他对这道看似普通，实则不凡的菜肴，有了几分期待。

“来来来，这道水煮鱼，色香味俱全，看着就让人食欲大开。”

黄旗说着，毫不客气的拿起筷子，就往嘴里送去。

“嗯，这鱼肉嫩滑，像是在嘴里融化了一样，吃起来油而不腻，天生就是一道美味。这道菜的味道，还真是不错。”

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