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张瑞嘿嘿一笑,道:“那谢谢杨哥的鼓励了,我会继续加油的。”
杨澎见张瑞还忙着,也不打扰了,直接道:“那你先忙吧,等过几天约个时间出去吃一顿饭,好好聊聊。”
杨澎走后,张瑞又恢复了刚刚的沉思,现在珍珠奶茶是制作完成了,只要最后再细心优化下就可以了。
但此时又想到一个问题,那就是市面上卖的是冲粉奶茶,我虽然也卖的是奶茶,但怎么样才能做出一些特别性,才能让大众知道,我卖的奶茶和别人不一样呢?从而吸引大众的目光呢?
奶茶就是奶茶,这个配料肯定是变不了的,随后脑海中又想起奶茶的历史演化,突然张瑞猛然惊醒,现在市面上是冲粉奶茶,那我如果从动作上改变呢?
别人冲,而我是摇,从动作上就能让,别人看出这家奶茶不一样,从而有些人会感到有些好奇,过来尝试买一杯,只要能卖第一杯,凭着珍珠奶茶的独特性,很大几率就能让别人买第二杯依次循环。
对张瑞此时越深想下去就越觉得有道理。
确定后动作后,紧接着又想起自己应该去哪里卖才好?
张瑞第一反应就是去繁华的街道,情侣常去的地方,只有这样才能卖的火爆,钱赚的多,但心中还是感到有些不对劲。
去繁华的街道的话,的确能短时间卖的火爆,但与此同时竞争对手也多,当大家都没什么生意,你家生意火爆的不得了,那肯定会想尽办法撬到奶茶的秘方是什么。
对,人性这个东西一旦发作还是挺可怕的,所以现在的话还是先从农村包围城市的战略。
奶茶这种新奇的东西,在年纪大一点人观念中很难接受这东西,能真正让人接受新奇的东西,也只有情侣之间,还有初中生,高中生,大学生这些人群中。
而且只要珍珠奶茶能适应这些人群,那么接下来的奶茶市场简直不敢相信,所以还是先从这些人身上寻求突破才行。
校门口虽然竞争也不少,但总比那些繁华的街道好很多,大家固有的观念肯定是先想到繁华的街道,但往往一个东西,从来都是有利有弊。
优点自然是赚到的钱多,缺点就是竞争大,城管多,这两样足够将所有人给压死了。
所以自然要反道而行之。
随着这个问题的深入研究下去,此时面前又出现了新的问题,既然卖这种新奇的奶茶,首先就要让人有喝下去的欲望。
那怎么样才能让大众有喝下去的欲望呢?
随后张瑞的视线落在刚刚杨澎喝剩下的空杯,立刻联想起那就是颜值,虽然现在还没有所谓的外貌协会,但以后就会出现。
自己首先就要让别人从杯子上看出来,这东西颜值高,奶茶也新奇,才有购买的欲望。
有了购买的欲望后,才有接下来的珍珠和口感的事,要是大家一看这东西太丑了,连买的心思都没有,那之后的事,岂不是扯淡吗?
张瑞想到这频频点头,“对对但现在肯定是没有后世的那种容器杯子,自己也可以去找厂家定制,但要求就是一定要量大,量小的话厂家都懒得搭理自己。”
“这个也只能等到卖火爆了后,再去找厂家去定做,现在肯定是不可能了。”
“既然这条路行不通,看来还是要找找办法才行。”
“这种容器一定要简约,看起来就很高档,一看就能让人有喝下去的欲望。”
“玻璃杯肯定是行不通的,成本太过于高昂,虽然看起来很高档,但如果一旦奶茶定价过高的话,别人一问这价格就跑了,那不就更尴尬了吗?”
张瑞很想现在再去趟市场,但见太阳已经快下山了,只好放弃了,无奈道:“看来只能明天再去市场了,现在去市场都关门了,去了也没用。”
但见晚上还有一大堆时间,想着也不能浪费,再仔细思考一下,接下来的问题,争取将问题在今天晚上全部解决,明天下午直接去各大校门口摆摊卖奶茶。
7-2号。
张瑞还是和往常一样,天微微亮就去市场,先是买了辆二手的三轮车,又买了看起来颜值很高的大型的容器,杯子则去逛了一大圈的市场,最后确定用银白色的塑料杯。
中午。
张瑞还是有些不放心,又将制作过程操作了一遍,尝试了下口感比第一次做好出不少。
紧接着张瑞将从市场上买来的一百袋牛奶全部勾兑成奶茶,装进新买的大容器中,张瑞也特意留意了下保温的问题,别等到时候卖出第一杯是冷的,害的人因此而拉肚子,那这名声就彻底毁了。
等所有的东西准备好后,张瑞推着三轮车去当地的大学门口。
但现实打击无处不在,等张瑞准备开始摆摊时,远处不知道谁大喊了一句。
“城管来了!”
张瑞附近的摊位主,也不管这消息是真的还是假的,纷纷推车准备离开。
“我td真的出门没看黄历!”
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