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第357章 学小扎（第2页）
饭店员工大多是学校教职员家属，或者方慧的本地老乡，第一次见到幕后大老板，不免多看了一眼，对着几人笑笑，又埋头干活。
孙不器打断一一解释，“咱们别那么官僚。马上就是饭点，别打扰大家的工作。”
方慧讪笑，指着一个中年人，“那位是我的远方表叔，杨飞荣，以前在羊城做行政总厨。”
杨飞荣的母亲，也就是方慧的姑婆，年前生了一场大病，落下后遗症，现在行动不便。作为独生子，他只好落叶归根，回到家乡工作。
方慧主动请缨，负责餐饮项目，未尝没有这个原因。
孙不器主动伸手，“杨主管，我是孙不器……您这样的大神，到我们小店，有点明珠投暗。”
杨飞荣40多岁，双臂粗壮，戴着高高的厨师帽，偏偏有戴一副眼睛。
他看了一眼孙不器，轻轻回答，“不敢。”
他的人脉都在羊城，如果还在老地方工作，中午辞职、下午就能接到新工作邀请，奈何回到海口，又要从零开始，暂时给亲戚帮忙。
对方神情冷淡，孙不器不以为然，继续含笑客气，“我们都是餐饮界菜鸟，还望您这样的大神，多多指点。”
杨飞荣抽抽嘴角，语带不屑，“谈不上指点。这里做的都是家常便饭，不用考验厨师的刀功、厨艺，刚毕业的学徒就能胜任，实在不用多指点。”
大酒店的菜肴，讲究色香味俱全，现在要求更高，摆盘、菜肴创新，一个都不能少。
快餐店只要求饭菜干净、卫生，可以入口、填饱肚子即可。
孙不器耸耸肩，“这也是餐饮界的发展趋势。京城的俏江南，在中央厨房里，把菜肴处理成半成品；配送到各家分店，新手厨师也能炒出大菜。”
杨飞荣冷哼一声，“我去品尝过，龙井虾仁、松鼠桂鱼，及格分都达不到，只能骗你们这些行外人。”
孙不器不理对方的冷嘲热讽，一本正经的介绍，“价格便宜了三分之一，出锅、上菜速度提高了一倍，对厨师的要求低很多，工资自然也少。俏江南慢慢占领了高端餐饮市场，正冲击上市。”
杨飞荣撇撇嘴，“劣币驱逐量币罢了。”
孙不器讪笑，“恐怕大酒店一周的客人，也没有咱们一天的客人多！让更多的人享受到改良版美食，让更多的人就业，就是我开餐饮的目的。”
不理若有所思的两人，“你们继续忙，我去当一回顾客，实地体验一番。”
从厨房退出，徐丽丽扯着孙不器的衣袖，脸色焦急，“师弟，杨师傅这样的人才，为什么不礼贤下士呢？方经理为你创造了好机会，就是想招揽……”
孙不器耷拉着脸，故作失望，“咱们小庙容不下大佛。”
看到师姐嘟起嘴，马上改口，“难道让我学刘备，三顾茅庐吗？咱们后面会发展成中央厨房，对厨师的厨艺要求不高。如果还抱着老传统，追求舌尖上的美味，为达官贵人、有钱人服务，咱们还真请不起那样的人。”
徐丽丽一脸好笑，“你自己是富人，还仇富呀？不是经常说屁股决定脑袋，只有背叛阶级的个人，没有背叛利益的阶级。厨师就应该精益求精，采遍名山大川、天上地下的食材，为你们服务吗？”
孙不器耸耸肩，“师姐，你又调皮啦……”
正想调戏美丽师姐，远方传来一声娇呼，“不器哥哥，这里。”
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