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“大林,新主子肯定是人佃农的,至于用不用你们,要看你们的表现了,如果你们真的想留下,就好好表现。”胡庄头拍了拍他的肩膀,语重心长的说,他跟这些人打了十几年的交道,多多少少有点感情,也不希望他们流离失所或者吃了上顿没有下顿。
“拿出诚意来,别以为新主子是出身农家就看不起人家,你们也应该知道,能买得起庄子,家底肯定不薄。”
“谢谢庄头的指点。”大林点点头,他知道,能买到这么好的庄子,不仅家底不会薄,后台也应该很硬,不然,庄子不会到一个农户手里,想到这里,心里那点不屑也就无踪无影了。
“这就是我们这个庄子的新主人李老爷,这位大小姐,这位是徐管家,这些都是庄子里的佃农。”胡庄主带着人进了院子后,给大家做了介绍。
“拜见东家。”十个汉子同时给李家华和李婧文行礼。
“免礼,我们这次来就是想跟大家见过面,想问问几位,愿意留下还是走人,我们也好做打算。”李家华本身就是个泥腿子,没什么弯弯绕绕,所以说的时候来直来直去。
“不知老爷有什么条件?”大林是这些佃农们的头头,他们虽然想要留下,但是条件太苛刻了肯定是不行了。
“条件当然是有的,就是种什么,怎么种都要听主家的安排,我们知道你们以前按产出拿两成半,这点不变,而且还有奖惩制制度,谁家的产出超过了平均水平,会有奖,反之谁家的产出达不到平均水平,就要惩,连续三年排倒数第一就会清退。”
“当然,如果大家信不过我们,我们也可以换一种方式合作,就是我们请你们干活,按月拿工钱,你们不用担任务风险。”李家华想到明年春天这里全部要用来种辣椒,他担心这些佃农不敢冒风险,就给了这么一个提议。
“我们还是按原来的来吧,以前也是庄头安排我们种什么就种什么的。”大林征求过大家的意见之后决定选第一种。
佃租种田地比单纯的干活不仅自由很多,收入也会高些,所以他们还是愿意选佃租田土来种。
“你们都选佃田来种?”徐永来再三问道。
“对,我们愿意佃田来种,也愿意听从主家的安排,主家说种什么就种什么。”大家同时点点头,他们都不是傻子,主家肯定会选赚钱的东西来种,他们当然在紧紧跟着主家了。
“既然你们都同意了,你们各家仍然佃租原来的田地,现在我们就把契约签了。”看到李婧文点了点头,徐永来就拿出了一沓契约,让他们一一去签字画押。
把契约签好后,李家华就让胡庄头带着他们去地里看看,这里不比其他地方,田里土里都是绿油油的,都是各种各样的蔬菜,偶尔出现的小块的空地都是新近卖掉的蔬菜。
“这些空出来的地,还可以种上迟白菜,到开春后正好可以卖白菜苔。”李婧文指着那些空地说,这个时代只种早白菜,没有哪个种迟白菜的,到了春天青黄不接的时候,还真没什么菜吃。
“现在还可以种白菜?”大林惊讶的问。
“对,赶紧的点上种子,出苗后再间苗,就是长不大也可以当小白菜卖。”李婧文心想现在才十月中旬,正是种迟白菜的时候。
其实她更想让他们过段时间种土豆,但是想到明年收完土豆再种辣椒就有点迟了,只能建议他们种迟白菜。
“好,我们等下就种。”大林连连点头,试试也是好的,失败了也就浪费菜种子而已,如果成功了,田地里又能多一笔收入。
李家华看到田里地里菜都长得很好,地也很肥沃,很是满意。
“塘里养了鱼吧?”李家华指着那口水塘问。
“小的养了些鱼,但是不多,到了腊月能收个千把斤鱼。”胡庄头点点头,这水塘主要是用来浇地的,养鱼只是附带。
李家华点点头:“这里临河,家里又有水塘,可以养些鸭子。”
“对,听说张氏善于养鸡鸭,你们可以试着养鸭子,出栏的时候家里会收购。”李婧文点点头,酱板鸭的需需求越来越大,李婧文都想用方子入股了,那样会轻松很多,也更利于推广,等楚云皓来了再跟他商量。
也不知道他什么时候过来,再不来,就耽误时间了:她可是等着他来一起做打谷机,她想在明年双抢之前囤一大批的打谷机,先赚一笔,这东西又不是什么高科技产品,聪明点的人只要拆开一看就知道原理,很容易仿制出来,这相世界又没有专利法,她不能申请专利,请求保护。
她相信打谷机卖出去后,仿制品很快就会出来,有了竟争,价格就会下降,价格下降了,利润当然也就少了,所以说开卖以前囤得越多越好。
楚云皓来得越晚,他们做打谷机的时间越短,囤得肯定也越少,赚的钱也就越少,所以她盼着他早点过来。
“真的?”胡庄头眼里满满的都是惊喜。
“对,有多少收多少,三斤左右的鸭子最好。”李婧文点点头。
“我让张氏多孵些鸭苗,明年多喂些鸭子。”张氏不仅善于养鸡鸭,最主要的是她还会人工孵化鸡蛋鸭蛋。
“张氏会人工孵化?”李婧文没想到还有惊喜等着她。
“对,她娘家以前是经营孵化场,只是她的兄长被人下了套,把家底都输了,她的爹娘无奈之下只能把两个女儿都卖了还睹债,把她哥哥赎出来。”胡庄头点点头。
张氏原来是好人家的女儿,只是命运不济,一朝卖身为努,此后只能世世代代为奴,现在更是成了官奴。
“是用土炕孵蛋?”李婧文知道现代的自动化孵化场是用电的,这个时代应该有用火炕,温度应该控制在一定的范围之内,为了保证蛋的受热均匀,还要定时翻动。
“对,她是北方人,习惯于用土炕孵蛋。”
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