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第57章 鱼鲊和肥肠鲊（第1页）

腌菜是在食物保存技术条件有限和食物匮乏时期，对食物利用上的一项伟大创举。

其中鮓菜，则是用盐，米粉等等先进行腌制，可放在坛中保存，可炒，可煎，烹饪方式多变，口味独特。

在腌菜史上留下浓墨重彩的一笔，具有自己特有风味鲜明特征的一种。

鮓鱼、鮓肉、鮓虾、鮓茄子、蒲鲊......

随手一数，都能数出十来种菜品。

随时时代变化，产生了许多的变体，潜移默化的融入了生活之中，成为许多人不再经常提及，但却常常吃到的美食。

粉蒸菜系，曲米鱼算起来都是鮓菜的一种。

团团白气从粗编烂造的蒸笼里宣泄出来，林奈用手往鼻子的方向扇了扇，肉香和米香已经宕魂花的香味分子在空气中乱窜，还没有达到完美融合。

这也是林奈不习惯看时间的原因，每份食材的成熟度大小都不一样，但每次达到和谐的境界，产生的香味是相同。

他更相信最朴素简单的办法，用鼻子去感受那种极致的香味。

“成了！”

鼻翼吸进的香味圆润中和，杂味瞬间的消减，林奈眼疾手快，将蒸笼从火上端了下来。

看了眼，瞪大眼珠子，毫无在外面那种淑女形象，不断吞咽唾沫的乔。

林奈摇了摇头，还是选择自己送出去。

“殿老板！”

看到拖着盘子的林奈，邦吉托和威南诺瓦，顿时变得热情起来。

“香，我嗅到了辣椒的味道了。”

威南诺瓦自从那天吃过辣椒之后，就有些念念不忘了。

邦吉托则相对冷静点，注意力全放在新的“造型奇特”的蒸笼上，米饭，鱼块，他还在次级位面时都见识过。

但这种撞在奇异器皿里的食物，邦吉托却未曾听过。

“殿老板，这是什么菜？”

“粉蒸肥肠，趁热吃，配合米饭一起吃更香。”

林奈手里物资有限，否则在肥肠下铺一层淀粉含量高的食物，红薯，土豆，芋头，都是更加增分亮眼的操作。

酥粉的芋头香味，吸收肥肠上多余的油脂，一口咬下去，甜、粉、香，犹如画龙点睛之笔，可以称之绝品。

可惜林奈没有，不过拿来搭配米饭吃，也有异曲同工之妙。

“肥肠，听起来就很刺激！”

威南诺瓦急性子，直接掀开了盖子。

蓝盈盈的宕魂花米粉展现出自己毒瘤的强悍特征入侵性，将肥肠也染成蓝色，看起来有十分的恶魔风味。

桌上没有熟悉的刀叉勺，威南诺瓦眼睛四下扫了扫，只看到两根圆圆长长的木棍。

众目睽睽之下，他又不好说这玩意要怎么下手。

于是他将眼神投注到了坐在对面的老大哥巫妖邦吉托身上。

“老邦，你怎么看？”

“呵呵~~”

巫妖表面笑呵呵，内心麻麻皮。

我能怎么看，你怎么不直接问殿老板。

我要是知道，不早就开动了。

场面顿时尴尬了。

乔站在林奈身后，心中不由得摇头暗想：

“我们恶魔口味虽重，但喜欢吃屎的应该也不多，哪怕这玩意看起来很香，还是改变不了它是肠子的命运！”

这时候，胡子巫师布伦茨弱弱的凑了过来，小声的询问：

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